"요리하면 스트레스 해소된다"
영국에서 팬데믹을 계기로 요리와 제빵을 하는 사람들이 늘고 있다. 바깥 출입이 제한된 뒤 집에 고립되어 있는 동안 부엌에서…
양념
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먹는 즐거움 MSG, 과학적으로도 안전
가공식품에 붙은 'MSG 무첨가' 딱지나, 식당이 내건 '우리 업소는 MSG를 쓰지 않습니다'라는 표시를 보면 글루타미산나트륨(Monosodium glutamate)은 접근을 금해야…