밀가루 음식 끊으면 내 몸에 어떤 변화 올까 서구화된 식습관으로 피자, 파스타, 햄버거 등의 밀가루 음식을 즐겨먹는 사람들이 늘어나고 있다. 특별히 밀가루 음식을 선호하는 건… 문세영 기자 2014-09-04
암 예방, 콜레스테롤 감소...브로콜리 효능 7 섬유질, 항산화제 등 영양소 풍부 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있다. 브로콜리에는 그 어느 채소보다… 권순일 기자 2014-09-03
몸에 좋은 천연 조미료, 어떻게 만들까? 오곡백과가 무르익는 계절에 걸쳐있는 추석은 유난히 밥상이 푸짐하고 화려하다. 차린 음식의 가짓수도 많지만 무엇보다 사랑하는 가족들을 위해… 문세영 기자 2014-09-02
7일 숙성 김치 유산균 1억.... 묵은지엔 얼마? 최근 유산균에 대한 관심이 높아지고 있다. 패스트푸드, 탄산음료 등 각종 가공식품에 찌든 사람들에게 유산균이 장 건강을 비롯해… 김용 기자 2014-09-01
못 걷던 사람이 ‘벌떡’... ‘우주복 입은 마술사’ “니켈 소재의 귀고리나 반지에 알레르기 일으키는 사람이 많아. 인공관절 소재 코발트가 니켈과 비슷한 성질이므로 알레르기를 일으킬 수 있지.”… 이성주 기자 2014-08-30
우유야, 쌀이야? ‘신이 내린 곡물’ 퀴노아 ‘신이 내린 곡물’로 불리는 퀴노아가 최근 주목받고 있다. 칼로리는 낮고 단백질과 비타민 등 각종 영양소가 풍부하지만 알레르기를… 김용 기자 2014-08-28
“무지개를 먹어라” 색깔별 최고의 식품 6 비타민, 미네랄, 항산화성분 풍부 좋은 식품 이야기가 나올 때 ‘무지개를 먹어라’는 말을 들어봤을 것이다. 이는 무지개 색깔처럼… 권순일 기자 2014-08-27
왜 나만 몰랐지? 다이어트-해독, 퀴노아 열풍 요즘 퀴노아가 새로운 건강식품으로 떠오르고 있다. 퀴노아의 영양소와 효능이 입증되면서 과거 베리류에 못지않은 ‘퀴노아 건강법’에 대한 관심이… 김민국 기자 2014-08-25
몸에 좋은 등푸른 생선, 이 분들은 조심! 등 푸른 생선은 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 고등어, 삼치, 꽁치, 참치, 다랑어 등이 대표적이다. 이들… 김용 기자 2014-08-22