우리 어린이들에게 우유를 먹이려는 고민
“한 나라가 앞날을 위하여 할 수 있는 가장 안전한 투자는 어린이들에게 우유를 먹여두는 일이다.” 영국의 윈스턴 처칠은 우유의…
식중독
914 개의 기사가 있습니다.
우리 어린이 우유먹이기
“한 나라가 앞날을 위하여 할 수 있는 가장 안전한 투자는 어린이들에게 우유를 먹여두는 일이다.” 영국의 윈스턴 처칠은 우유의…
집단급식시설 식중독 작년동기대비 3.5배
올해 1~4월 노로바이러스로 인한 집단 식중독이 작년 같은 기간에 비해 3.5배 늘어난 것으로 집계됐다. 식중독 환자 수가 대폭…
도시락은 밥과 반찬 식은 뒤 따로 담아야
한 여름인 7~8월에 식중독이 많이 발생할 것이라는 생각과 달리 우리 나라에서는 5~6월에 식중독이 가장 많이 발생하는 것으로 나타났다.…
탤런트 현석 인공호흡기 떼고 자가호흡
복요리에 중독돼 중태에 빠졌던 탤런트 현석(본명 백석현)씨(63)의 상태가 상당히 호전되고 있는 것으로 확인됐다. 현석 씨가 입원한 경북 포항…
“황사 때 길거리 음식 먹지 마세요”
식품의약품안전청은 빈번하게 황사가 발생함에 따라 ‘식품취급 및 안전관리 요령’을 23일 발표하고 황사 발생시 오염우려 식품 및 가정의 식품…
“기후변화 따라 식품관리도 변해야”
전세계적으로 기후변화가 심해지면서 우리 나라의 식품 관리기준도 변경될 전망이다. 식품의약품안전청은 외국 및 국내 기후변화가 식품안전에 미치는 영향을 예측,…
어린이 식생활, 전국에서 서울이 가장 안전
식품의약품안전청이 작년에 전국의 16개 시도 어린이 식생활안전지수를 시범 평가한 결과 서울의 안전지수가 가장 높게 나타났다. 식약청은 지난 해…
봄나물, 조리-보관 잘 하면 “더 맛있다”
냉이, 달래 같은 봄나물은 봄철 입맛을 돋우고 피로를 이기는 데 도움을 주지만 조리를 충분히 하지 않거나 보관을 부적절하게…
휴게소 음식, 사자마자 바로 드세요
귀성길이나 귀경길이나 차안에서 여러 시간 고역을 치러야 하는 사람들은 휴게소에서 한 끼 정도를 때우게 된다. 오랜만에 우동이나 호두과자…