“그게 그렇게 좋아?” 슈퍼푸드 치아시드 화제
최근 몸에 좋은 웰빙푸드에서 고른 영양소를 갖춘 완전식품인 슈퍼푸드로 손길이 옮겨가고 있다. 미국과 캐나다, 유럽에서는 차세대 슈퍼푸드로…
식이섬유
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현미밥은 마냥 좋은가? 넘치는 건강정보의 허실
요즘 TV마다 건강 정보 프로그램을 앞 다퉈 다루고 있다. 집단 토크 쇼 형식의 프로그램에서 과학적 근거가 없거나…
캔이나 병 뚜껑 딴 뒤 바로 드시지 마세요
최근 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 식품 제조 과정에서 생기는 유해물질에 대해 경계심이 높아지고 있다. 퓨란(Furan)도 그…
화제의 해독주스, 당뇨환자 등엔 되레 독?
중소기업 사장 허 모씨(61)는 얼마 전까지 당뇨병 때문에 죽음의 공포와 싸웠다. 그는 의사가 시키는 대로 약을 꼬박…
“밀가루는 가라” 현미, 미국서 건강식품 급부상
단순하고 간결한 요소로 최대의 효과를 끌어올린다는 미니멀리즘 트렌트가 패션에서 음식으로 확산되고 있다. 최근 미국 트렌드 분석가들에 따르면,…
동서양 불문, 건강식품으로 각광받는 ‘이것’
통곡물은 요즘 웰빙 식품계의 아이콘이다. 동·서양 모두에서 건강식품으로 각광을 받고 있기 때문이다. 통곡물은 식용 불가 부분만 제거한…
바나나 전염병 확산....치료약 없어 멸종 위험
바나나 전염병인 ‘TR4’ 가 전세계적으로 확산되고 있다. 이 같은 추세라면 바나나가 지구상에서 사라질 가능성도 있다는 언론 보도도…
미녀 한의사의 신소재 다이어트 홈쇼핑 진출
국내 건강기능식품 기업 비타민하우스(주)(대표 김상국)가 13일(일) 오전 7시 40분부터 ns홈쇼핑을 통해 신소재인 ‘잔티젠’을 원료로 한 ‘체지방 더블컷 다이어트’를…
술도 안 먹는 사람이 지방간... 이게 웬일?
다이어트를 결심한 사람의 고민 중의 하나가 흰밀가루 음식일 것이다. 다이어트의 최대의 적은 탄수화물이라는 말을 의식해 흰밀가루 음식을 삼가는…
‘침묵의 살인자’ 고혈압 낮춰주는 식품 7
칼슘·칼륨·마그네슘 등 풍부 고혈압은 ‘침묵의 살인자’로 불린다. 그 이유는 혈압이 심각한 수준까지 올라가도 증상을 못 느끼는 경우가…