버리긴 왜 버려? 알맹이 뺨치는 과일 껍질
여름의 문턱에서 제철과일만큼 입맛 당기는 것이 없다. 껍질을 깎아 속살을 드러낸 과일을 풍성하게 접시에 담아내면 기분까지 상쾌해지기…
식이섬유
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쌀밥은 웰빙식...누가 당뇨 원흉이라 하는가
우리가 매일 먹는 쌀밥에 대한 잘못된 인식을 바꿔야 한다는 목소리가 높아지고 있다. 쌀은 식이섬유, 비타민, 무기질 등이…
슈퍼푸드의 '끝판왕' 치아시드 국내서도 열풍
미국, 유럽연합(EU), 일본 등에서 ‘마지막 슈퍼 푸드’로 인기를 끌고 있는 치아시드의 열기가 국내로 뜨겁게 번지고 있다. 지난주…
다이어트 중에도... 라면, 건강하게 즐기는 법
오늘도 라면의 ‘유혹’ 때문에 고민하는 사람이 많을 것이다. 다이어트중인 사람도 라면은 끊지 못하겠다고 하소연하는 경우도 있다. 맛좋은 라면이…
몸매 건강 애정까지 잡아주는 슈퍼푸드 톱6
배추, 치아시드, 호두, 연어 등 체중을 줄이고, 면역력을 강화하고, 애정 생활을 향상시키고... 만약 이 세 가지를 모두…
“살빼기-당뇨에 효과 탁월” 살바 치아시드 돌풍
세계 유일의 치아시드(Chia seed, 치아씨앗) 등록 브랜드인 살바(Salba) 치아시드가 건강기능식품 시장에서 돌풍을 예고하고 있다. 살바 치아시드는 ‘살바…
이 작은 씨앗에 엄청난 생명력...치아시드 화제
차세대 슈퍼푸드로 각광받고 있는 치아시드(Chia seed, 치아씨앗) 가운데 세계 유일의 등록 브랜드인 ‘살바(Salba)’ 치아시드에 대한 관심이 뜨겁다. 살바는…
잡초? 서양도 놀란 해조류의 영양과 먹는 법
혈압, 혈당 낮추고 유방암 등 예방 바다에 사는 모든 식물을 말하는 해조류는 색깔에 따라 다시마, 미역, 톳,…
몸에 좋다지만....알고 보면 안좋은 식품 5가지
되레 열량, 소금 함량 등 높아 무 지방, 저 칼로리, 비타민 풍부...몸에 좋다는 식품을 내세울 때 하는…
온몸에 생기를....영양 만점, 감자전복 고로케
● 한주연의 꽃피는 밥상(4) 눈앞에 찐감자가 있었다. 평소 어머니가 간식으로 가져오면 ‘호랑이는 풀을 먹지 않는다’며 눈길도 주지 않았지만,…