또 한 살.... 나이, 먹기만 하나? 줄일 수도 있다
서른이나 마흔처럼 이틀 후면 나이의 첫째 자리 숫자가 바뀌는 사람들이 있다. 나이를 한 살 더 먹는다고 크게…
식이섬유
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뱃살빼기에 좋은 보리, 뼈 건강에도 도움
통곡물(whole grain)은 밀, 보리, 귀리 따위를 도정하지 않고 겉껍질만 벗긴 상태의 곡물을 말한다. 세계 각국의 식품 전문가들이 다이어트…
술...술...술... 간 해독에 좋은 자연 식품들
연말 잦은 술자리로 '침묵의 장기'인 우리의 간은 부지불식간에 피곤해진다. 과음 등으로 간에 쌓인 독성 성분은 만성피로 등 만병의…
한국은 비빔밥, 인도는.... 각국의 건강 식단
우리나라 음식 중 김치와 비빔밥은 전 세계적으로도 잘 알려진 건강식이다. 절인 배추나 열무 등에 고추, 젓갈, 생강,…
‘땅콩 리턴’이 반가운 심장...겨울철 건강에 ‘굿’
기온이 낮은 겨울철에 걸리기 쉬운 질병들이 있다. 추운 곳에 장시간 있으면 한기가 돌면서 점점 혈류가 느려진다. 이…
요즘 날마다 술? 현명하게 마시고 깨는 법
부쩍 술자리가 많아진 요즘 거듭되는 숙취로 고생하는 사람들이 많다. 송년회에서 반가운 사람들과 술잔을 기울이다보면 분위기에 휩쓸려 과음을…
베타글루칸 효능, 식품 따라 화려한 ‘변신’
면역 증강, 암 예방 등의 효과가 알려지면서 ‘슈퍼물질’로 주목 받고 있는 베타글루칸. 함유된 식품의 특성에 따라 효능을…
과식, 속식, 결식... 수명 갉아먹는 식습관 8적
●박민수 원장의 거꾸로 건강법(7) 우리나라 사람들이 가장 흔히 저지르는 실수중 하나가 음식으로 건강해지려고 하는 음식건강주의이다. 그러다보니 방송이나…
기침에 좋은 배, 숙취 해소에 다이어트까지
요즘 배를 자주 볼 수 있다. 김장 김치에도 배가 들어간 경우가 많다. 김치에 배를 넣으면 맛과 영양분이 배가된다.…
자녀에 요리법 가르치면 비만 예방에 도움
전세계적으로 어린이 비만이 확산되는 가운데, 부모들이 자녀들에게 몸에 좋은 음식의 요리법을 가르칠 경우 비만예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.…