끓여도 요지부동...식품 곰팡이가 위험한 이유
장마가 예고되면서 먹거리 관리에도 세심한 주의가 필요하다. 습도가 높은 장마철에는 쌀, 콩, 옥수수 등과 같이 건조한 식품도…
수분
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먹으면 과식 막아주는 식욕억제 식품 8가지
포만감 유지시키고 열량 절약해 체중 조절을 처음 시작할 때면 일단 식사량을 줄이는 경향이 있다. 하지만 하루 종일…
치아를 하얗고 튼튼하게 해주는 식품 5가지
커피나 레드 와인은 치아를 착색시키는 원인으로 꼽힌다. 그렇다면 거꾸로 치아를 하얗게 만드는 식품은 없을까. 미국의 치과의사인 해럴드…
버리긴 왜 버려? 알맹이 뺨치는 과일 껍질
여름의 문턱에서 제철과일만큼 입맛 당기는 것이 없다. 껍질을 깎아 속살을 드러낸 과일을 풍성하게 접시에 담아내면 기분까지 상쾌해지기…
뭘 먹을까... 여름철 최악-최고의 음식
핫도그보다 닭 꼬치구이가 좋아 미국에서 나온 한 연구에 따르면, 여름철 방학기간 등에는 어린이들이 정크 푸드를 많이 먹고 비디오…
끓여보니 끈적한 설탕 덩어리....콜라의 정체
날씨가 무더워지면 덩달아 매출이 오르는 품목이 콜라 등 탄산음료이다. 탄산음료를 지나치게 많이 마시면 건강에 좋지 않다는 사실은 널리…
땀의 계절, 충분한 수분 섭취 위한 ‘물 레시피’
날이 더워지면서 땀을 통한 수분 배출량이 늘어나고 있다. 이럴 때 물을 충분히 마시지 않으면 탈수증상이 나타나고 피로감이…
혹시 컵라면을 전자레인지에 돌려 먹나요?
전자레인지를 사용할 때는 주의해야 할 점이 많다. 폴리스티렌 재질의 컵라면 용기를 전자레인지에 넣어 끓이면 건강을 해칠 수…
시원함에 품위까지.... 여름만두 규아상-편수
●한주연의 꽃피는 밥상(6) 봄꽃이 피는가 싶더니 신록의 계절도 한순간, 벌써 여름이다. 수은주를 따라 체온도 올라가는 듯하다. 사람들은 달아오르는…
피부 가꾸기, 바르기보다 바르게 먹는 게 우선
먹지 말고 피부에 양보하라는 유명한 광고 문구가 있다. 좋은 화장품을 바르고 마사지하면 피부 건강에 도움이 된다는 것은…