달걀 덜 익혀 먹었다간…지난해 가장 많이 발생한 식중독 '살모넬라'
높은 기온과 습도로 세균이 증식하기 쉬운 여름철은 식중독 예방에 각별한 주의가 필요한 때다. 지난해에도 여름철 식중독 발생 건수가…
살모넬라 식중독
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“냉장고에 보관했는데”… 약간 푸르스름? 절대 먹으면 안 되는 음식은?
“어휴, 너무 아깝다. 이 정도는 먹어야지 ”… 어릴 적 할머니는 음식에 약간의 곰팡이가 보여도 그냥 드시는 경우가 많았다.…
아침에 먹는 달걀… '이렇게' 요리했더니 효능-맛 좋아졌다, 피해야 할 사람은?
한국뿐만 아니라 세계인들도 아침에 달걀을 자주 먹는다. 맛도 좋고 단백질을 쉽게 얻을 수 있다. 달걀 프라이가 일반적이지만 조금이라도…