명절음식, 차 트렁크에 넣어야 안전
식품의약품안전청은 최근 노로 바이러스에 의한 식중독 환자가 증가하고 있다며 설 연휴에 감염되지 않도록 주의할 것을 당부했다. 겨울철에 많이…
과일
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‘성경따라 식사’ 영양실조 걸린다
최근 미국에서 ‘예수라면 무얼 먹을까’라는 책 등이 베스트 셀러 목록에 오르면서 고대 유대인식 식이요법이 인기를 끌고 있다. 이에…
박하향 담배, 더 독하고 끊기 힘들다
시원한 박하향이 나는 멘솔 담배는 일반 담배보다 순한 것으로 여겨진다. 그러나 박하향의 시원한 맛 때문에 니코틴을 더 깊이…
커피 마시면 구강-식도암 절반
커피를 하루에 한 잔 이상 마신 사람이 마시지 않은 사람에 비해 구강, 인두, 식도 부위의 암 발병률이 절반이나…
나이 어릴수록 동물성 식사
식생활의 서구화로 한국인의 동물성 식품 섭취 비율이 최근 40년 사이에 6배가 늘어난 것으로 나타났다. 질병관리본부가 지난해 하반기 전국…
임신 중 생선 먹으면 아토피 준다
임신부가 사과와 생선을 많이 먹으면 아기의 천식과 아토피가 줄어든다는 연구 결과가 나왔다. 미국 세인트존 메디컬 센터의 제니퍼 애플야드…
포도씨 추출물, 백혈병세포 죽인다
포도씨에서 추출한 물질이 백혈병 세포를 스스로 죽게 만든다는 연구결과가 나왔다. 미국 켄터키대 독성학과 스 샹린 박사팀은 실험실에서 백혈병…
야채 듬뿍 먹으면 유방암 재발률 ‘뚝’
야채와 과일을 권장량보다 많이 먹는 식이요법으로 유방암 재발 위험이 높은 여성의 유방암 재발을 상당히 막을 수 있다는 연구…
노인황반변성, 햇빛노출·항산화물질농도 감소탓
【시카고】 런던대학 아스트리드 플렛처(Astrid E. Fletcher) 박사팀은 “혈장내 항산화물질이 농도가 낮고 햇빛의 청색광에 노출되면 특정 안질환, 노인황반변성(AMD)이 발생한다”고…
어린이 비만, 과일섭취 낮은탓
어린이들의 비만이 증가하는 이유가 과일류 섭취가 낮기 때문이라는 분석이 나왔다. 동국대 의대 오상우 교수와 한국보건상업진흥원의 이행신 박사는 16일…