땅콩을 누가 감히 ‘심심풀이’라고 했나 땅콩은 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 건강식품이다. ‘심심풀이 땅콩’이란 말이 있지만 알고보면 땅콩은 영양의 보고다. 몸 세포의… 김용 기자 2013-08-22
의사가 추천한 ‘요즘 꼭 먹어야 하는 것’ 식이섬유·안토시아닌 풍부 요즘이 제철인 가지는 원산지가 인도로 추정되고 있다. 가지를 처음 본 유럽인들이 달걀과 비슷하게 생겼다고 해서 가지는… 권순일 기자 2013-08-20
“멀리서 찾지 마세요” 우리 곁의 슈퍼푸드 최근 슈퍼푸드(superfood)에 대한 관심이 높아지고 있다. 각종 영양소가 풍부하고 식품 첨가물의 독성을 해독하며 면역력을 길러줘 노화를 늦춰주는 음식들이다.… 김용 기자 2013-08-20
피부에 좋은 수박 참외...껍질까지 팩으로 자외선이 피부건강에 좋지 않다는 것은 잘 알려져 있다. 특히 여름 자외선은 피부노화를 촉진한다. 피부의 수분 증발을 유도해… 김용 기자 2013-08-18
“슈퍼 푸드”하면 빠지지 않는 절대음식 5가지 각종 영양소 풍부 슈퍼푸드(Super Food)란 무엇일까. 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강… 권순일 기자 2013-08-18
포도는 물론, 건포도 포도 씨도 놀라운 효능 포도는 몸에 좋은 건강식품으로 널리 알려져 있다. 하지만 포도를 건조시킨 건포도나 포도씨의 효능에 대해서는 주목하는 사람이 많지않은… 김용 기자 2013-08-17
죽으라고 줬더니만....‘링컨과 토마토’의 인연 토마토의 효능을 얘기할 때 링컨 미국 대통령의 일화를 빼놓을 수 없다. 링컨이 노예해방을 주도할 당시 주위에는 언제나… 장준수 기자 2013-08-16
커피의 장점 5, 단점 2가지...핵심은 ‘적당량’ 적당히 마셔야 효과 커피가 건강에 좋은지 나쁜지를 놓고 의견이 분분하다. 최근의 여러 연구결과에 따르면 커피는 우리 몸에 여러… 권순일 기자 2013-08-16
왜, 갑자기, 아사이베리 열풍인가? 과일이 몸에 좋은 이유 가운데 항산화 효과를 빼놓을 수 없다. 우리 몸의 세포를 노화시키는 산화작용을 억제하는 것이다.… 장준수 기자 2013-08-10