비타민C가 듬뿍 들어있는 과일-채소 톱7
열량은 낮고 면역력 높여 비타민C가 건강에 좋다는 것은 잘 알려진 사실이다. 비타민C는 우리 몸이 더 건강한 조직과 강한…
항산화
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당신의 뇌를 혼동시키는 식품 마케팅 문구들
장보기를 할 때는 식품의 유통기한과 가격을 꼼꼼히 확인하는 것이 소비자의 기본자세다. 좀 더 깐깐하게 식품을 구매하는 사람이라면…
맛도 내고 혈압도 낮춰주는 식품 7가지
알리신, 케르세틴 등 함유 고혈압은 콩팥(신장)병, 심장마비, 뇌졸중, 시력 문제 등을 유발하는 원인이 된다. 하지만 사람들은 고혈압을…
버리긴 왜 버려? 알맹이 뺨치는 과일 껍질
여름의 문턱에서 제철과일만큼 입맛 당기는 것이 없다. 껍질을 깎아 속살을 드러낸 과일을 풍성하게 접시에 담아내면 기분까지 상쾌해지기…
뭘 먹을까... 여름철 최악-최고의 음식
핫도그보다 닭 꼬치구이가 좋아 미국에서 나온 한 연구에 따르면, 여름철 방학기간 등에는 어린이들이 정크 푸드를 많이 먹고 비디오…
땀의 계절, 충분한 수분 섭취 위한 ‘물 레시피’
날이 더워지면서 땀을 통한 수분 배출량이 늘어나고 있다. 이럴 때 물을 충분히 마시지 않으면 탈수증상이 나타나고 피로감이…
각종 영양제 섞어 먹으면 되레 건강 해칠수도
최근 건강을 위해 영양제를 찾는 사람들이 늘고 있다. 비타민제나 철분제를 비롯해 단백질 보충제 등 여러가지 영양제를 한꺼번에…
피부 가꾸기, 바르기보다 바르게 먹는 게 우선
먹지 말고 피부에 양보하라는 유명한 광고 문구가 있다. 좋은 화장품을 바르고 마사지하면 피부 건강에 도움이 된다는 것은…
레드와인 하루 반잔, 기억력 높이고 치매 예방
장수와는 상관없다지만... 지난달 12일 미국 존스 홉킨스 의과대학의 리처드 셈바 교수팀은 레드와인에 다량 함유된 폴리페놀계 항산화성분인 레스베라트롤이…
세포 운명을 손 안에... 항산화물질의 왕 호두
국내 연구진이 ‘만병의 원인’으로 꼽히는 활성산소와 세포 간 상호작용의 원리를 밝혀내 화제다. 카이스트 바이오 및 뇌공학과 조광현…