“몸처럼 집안도 디톡스” 가을맞이 청소 요령
집안 곳곳에 핀 곰팡이나 묵은 때를 제거하는 가을맞이 청소시즌이 돌아왔다. 곰팡이와 세균은 온도와 습도가 높을수록 빠르게 번식하기…
항산화
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제5의 미각 ‘우마미’ 풍부한 천연 조미식품 3
단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 외에 제5의 미각으로 불리는 우마미(umami)라는 것이 있다. 감칠맛으로 표현할 수 있는 우마미는 식욕에…
토마토에 설탕을 치면.....궁합 안 맞는 식품들
음식을 먹을 때 으레 함께 먹게 되는 조합이 있다. 두 음식의 맛이 조화를 이룰 뿐 아니라 두…
“무지개를 먹어라” 색깔별 최고의 식품 6
비타민, 미네랄, 항산화성분 풍부 좋은 식품 이야기가 나올 때 ‘무지개를 먹어라’는 말을 들어봤을 것이다. 이는 무지개 색깔처럼…
추석 연휴 견과류를 먹는 게 좋은 이유
견과류는 각종 성인병을 예방하고 다양한 영양분을 공급하는 건강에 유익한 식품이다. 하지만 견과류의 높은 열량과 지방함량으로 먹기를 망설이는…
암, 심장병 예방... 생명 살리는 녹색채소 탑5
비타민, 미네랄, 항산화제 풍부 의사와 영양학자, 어머니까지 누구나 적극 권장하는 식품이 있다. 바로 녹색 잎채소다. 이런 채소에는…
과연... 1만 가지 매력 가진 과일, 포도의 효능
여름 제철 과일인 포도의 효능이 새삼 주목받고 있다. 포도는 건강에 좋은 성분이 너무 많아 만 가지의 매력을…
“힘 불끈” 제철 맞은 장어 ‘회춘 비타민’ 가득
장어가 제철이다. 장어의 대표 격인 뱀장어(민물장어)는 늦여름과 초가을에 가장 맛있다. 가을이 되면 강에서 3〜4년 자란 장어가 산란을…
김치, 피부에도 도움.. 바비큐에도 곁들여라
김치는 우리나라의 대표적인 음식으로 유산균이 풍부한 발효식품으로 잘 알려져 있다. 김치의 효능과 시원하고 매콤한 맛 때문에 서구권에서도…
세계적 인기 BB크림, 과연 마법의 화장품인가
피부질환 환자들의 피부보호를 위해 개발된 크림이 전 세계 여성들의 필수 메이크업 제품으로 자리 잡았다. BB크림이 바로 수많은…