멜론 vs 참외, 자주 먹었더니 혈압·혈전에 변화가?
멜론 더 맛 있게 먹는 법은?... 빨리 먹을 경우 상온에 보관
항산화
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암 걱정 없이 고기 구워 먹으려면?
무더운 여름날, 바비큐를 즐기는 사람들이 많다. 특히 야외에서 활활 타오르는 불 위에서 구워먹는 고기는 별미가 아닐 수 없다.…
원기회복제 인삼, 어떻게 '치매 예방' 돕나 (연구)
인삼이 치매 초기 증상에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다. 한림대 연구팀이 치매가 아닌 노인 160명을 조사해 내린 결론이다.…
내 나이가.. 노화 늦추고 병 예방에 좋은 식단은?
나이 들면 소화액 줄어, 과식 피해야... 내 몸. 내가 챙겨야
과학적으로 증명된 통증 퇴치 식품 9
우리가 흔히 먹는 음식 중에는 통증을 감소시키는데 있어 효과가 있는 것들이 있다. 약과는 달리 부작용이 없이 통증을 퇴치하는…
감칠맛에 더해...다이어트도 돕는 식품 4
달고, 짜고, 시고, 쓴 맛에 이은 5번째 미각으로 불리는 게 감칠맛이다. 감칠맛은 일본어 우마미에서 나온 말이다. 1908년 이케다…
항암, 항염증 작용 외에도...레몬즙의 건강 효과 4
레몬은 즙을 내 음식에 첨가하는 용도로 많이 사용한다. 비린내를 없애거나 향을 더하는 효과 때문이다. 레몬은 건강상 이점도 많은…
먹으면 오히려 살이…지방 태우는 식품 6
살빼기가 어려운 이유는 배고픔과 싸우며 식욕을 눌러야하기 때문이다. 다행히 극단적으로 굶을 필요는 없다. 신진대사를 촉진해 열을 방출시키고, 지방…
슈퍼푸드 '토마토'… 효능 9배 올리는 기적의 방법은?
토마토는 미국 타임지가 선정한 건강에 좋은 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 토마토는 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 특히…
뇌 노화 막는 영양소와 함유 식품 3
뇌 건강을 위한 음식만을 골라서 먹는 사람들은 많지 않다. 하지만 노화와 함께 진행되는 인지 기능 감퇴는 삶의 질을…