감자튀김, 갈색보다 황금색 골라 드세요
감자튀김 등 탄수화물은 풍부하고 단백질 함량이 낮은 식품을 높은 온도에서 요리할 때 ‘아크릴아마이드’라는 발암우려물질이 만들어 질 수 있다.…
탄수화물
5,556 개의 기사가 있습니다.
다이어트가 잘 안 되는 뜻밖의 이유 3가지
근육량 적거나 저혈당증 있으면... 식사량도 줄였고 헬스클럽에 등록해 운동도 했다. 하지만 체중계의 수치는 꿈쩍도 하지 않는다. 미국…
박용우 다이어트, 뭐가 다르기에....열풍 가도
‘박용우 다이어트’ 열풍은 왜 꺾이지 않을까? 박용우 열풍의 비밀은 그가 권하는 다이어트 식품에 있는 것 같다.…
당분 과잉 섭취 땐 뇌 기능- 기억력 나빠져
기억력 관여 해마 위축시켜 설탕 혹은 탄수화물을 너무 많이 먹으면 뇌 건강을 해치는 것으로 알려져 있다. 왜 그럴까.…
무더위에 곤혹스런 암내 어떻게 관리할까
7일 작은 더위라 불리는 ‘소서’는 무더위의 시작을 알리는 절기이다. 더위의 초입에 불특정 다수가 뭉쳐 있으면 없던 짜증도…
마음을 편하게....뱃살 빼기에도 도움되는 식품
그리운 옛 맛이란 어떤 맛일까. 친숙하면서도 친근한 향수가 느껴지는 이 맛은 연령대별로 차이가 있다. 나이가 많을수록 삶은 감자나…
건강엔 좋지만 치아를 망치는 식품 4가지
산 성분이 에나멜 등 손상시켜 탄산음료나 딱딱한 캔디, 에너지 드링크 등 당분 함량이 높은 식품들은 우리의 치아에…
설탕 섭취 절반으로...영국, 설탕세 까지 검토
비만 예방이나 치료를 위해서 설탕 섭취량을 절반 이상으로 줄여야 한다는 보고서가 나왔다. 영국 정부의 영양과학자문위원회(SACN)는 “최근 영국…
반복되는 다이어트 실패, 나만의 책임 아니다
체내에 축적되는 칼로리보다 소모되는 칼로리가 많아야 살이 빠진다는 공식이 있다. 이 식은 체중 감량을 위한 절대적 진실이다.…
술, 커피. 소금, 설탕... 독 아닌 약이 되는 양은?
건강은 건강할 때 지켜야 한다. 특히 건강에 큰 영향을 미치는 음식에 대한 정보를 정확히 알고 지키는 게 중요하다.…