맛내고 영양 많고... ‘버터 과일’ 아보카도 각광
과일은 보통 후식으로 먹기 때문에 밥과 함께 먹는 경우는 많지 않다. 볶음밥에 들어가는 파인애플이나 냉면에 띄운 배…
탄수화물
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설 연휴 늘어난 뱃살...생체리듬 재 세팅하라
새해 첫날 다이어트에 돌입해서 건강 체중으로 한 발짝, 한 발짝 전진하다가 설 연휴 과식, 과음에 무너진 사람이…
적게 먹고도 포만감을 얻는 비결 5가지
밥그릇을 깨끗하게 비울 정도로 충분한 식사를 했는데도 계속 식욕이 당길 때가 있다. 보통 탄수화물, 단백질, 건강한 지방, 식이섬유…
칼로리 따져가며 다이어트, 되레 식욕 껑충
체중관리를 하는 사람들은 식품에 적혀있는 칼로리를 보고 먹을지 말지를 결정한다. 하지만 칼로리만을 기준으로 삼기에는 개운치 않은 부분이 있다.…
다이어트 성공하려면 채소도 골라 먹어야
건강한 식사를 유지하는 핵심은 식물성 식품을 충분히 먹고 있느냐의 여부에 달려있다. 한국인의 최대 사망원인인 암과 심혈관계 질환의…
‘꿩대신 닭’의 유래가..... 8도 떡국 열전
설날 떡국은 나이를 한 살 보태주는 묘한 제수음식이다. 서둘러 어른 노릇하고 싶은 아이들에겐 한 그릇 더 욕심내서 챙겨먹고…
“살빼라” 주변의 잔소리 되레 뱃살 찌운다
“당신, 살 좀 뺄 수 없어?” 남편의 잔소리에 주눅이 든 주부 이민정(38) 씨는 하루 이틀 초콜릿이나 케이크 등…
달콤, 쌉쌀... 오늘 그대 연인에 나를 보내세요
●정은지의 식탁식톡 (4) / 초콜릿 ‘인생은 초콜릿 상자와 비슷하다’는 어느 영화에서의 대사. 어느 초콜릿을 선택하느냐에 따라 맛이…
2주내 짠맛 잡기... 소금 덜 먹는 10가지 방법
●박민수 원장의 거꾸로 건강법(14) 오늘날 한국을 비만과 고혈압 천국으로 만드는 데 가장 큰 영향을 미친 것은 짠맛…
당뇨 환자에 좋은 식품 ＆ 나쁜 식품
인슐린의 기능 저하로 혈당이 높아지는 제2형 당뇨병은 평생 관리가 필요한 질병이다. 제대로 관리해주지 않으면 증상이 악화되거나 합병증이…