'이런'식품도 냉동실에 얼릴 수 있다!
쉽게 음식이 상하기 쉬운 계절, 음식 낭비를 줄이기 위한 생활 속 지혜 중 하나로 냉동실을 활용하는 방법이 있다.…
커피
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‘버터 커피’를 아시나요? 커피의 또 다른 변신
커피는 종류가 상당히 다양하다. 커피나무가 자라는 지역의 기후나 토양에 따라 품종이 달라지고, 원두를 볶는 로스팅 방식, 커피 추출 방식, 두 종류 이상의 원두를 섞는 블렌딩 등에…
영양 많고 간편한 제철 '아침음식' 5가지
최근 물가가 크게 올라 주부들의 시름이 깊어지고 있다. 식품 가격도 많이 올라 부담이 된다. 하지만 건강을 위해 몸에 좋은 음식을 챙겨야…
장 건강 지키는 습관…그리고 좋은 식품
장에는 30조개가 넘는 미생물이 살고 있다. 이 장내 미생물들이 건강한 조화를 이뤄야 우리 몸도 건강하다. 장이 건강하면 신진대사를…
“커피 마시면 조기 사망 위험 낮아진다” (연구)
설탕을 넣지 않고 하루 2.5~4.5잔을 마신 커피를 마시는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들보다 사망 위험이 29% 낮다는 연구…
맛, 영양 동시에… 의외로 궁합 잘 맞는 음식 조합 6
함께 먹으면 맛도 영양도 배가 되는 음식 궁합이 있다. 가령 카레 위에 뿌린 후추가 그렇다. 후추는 카레에 칼칼한 맛을 더해…
두통에 관한 잘못된 속설 5
망치로 머리를 두드리는 듯한 고통 혹은 눈 주위에 느껴지는 묵직한 통증…살다보면 이런 두통을 경험하는 때가 있다. 일상 생활에서…
관절 아프다면 피해야 할 음식 4
뼈마디가 욱신욱신 쑤신다. 오래 방치하지 말 것. 노화로 인한 것인지 염증이 생겼기 때문인지 원인을 찾고 적절한 치료를 받아야…
탈바꿈한 ‘유령심장’, 인체 이식 성공할까?
세포가 제거된 돼지 심장을 뜻하는 ‘유령심장’에 인간의 심장줄기세포를 이식해 인간심장으로 전환시킨 뒤 이를 인체에 이식하는 기술이 임상시험을 앞두고…
커피, 두통에 이로울까? 해로울까?
카페인은 두통을 완화할 수도, 유발할 수도 있다. 미국 건강 매체 ‘프리벤션’에 따르면 카페인은 많은 두통 및 편두통 약에도…