샐러드에 달걀은 금상첨화...건강효과 5배↑
채소에 달걀을 추가하면 채소에 든 영양소의 체내 흡수율이 증가하는 것으로 나타났다. 특히 암을 비롯한 일부 만성질환의 위험률을 낮추는데…
채소
9,386 개의 기사가 있습니다.
맛은 있다, 그러나.... 65, 75, 50의 비밀
●정은지의 식탁식톡 (12) / 라면 영화 『봄날은 간다』의 명대사 ‘라면 먹고 갈래요?’ 이 한마디가 여자들에게 남심(男心)을 녹이는…
흰색은 기피 음식? 되레 건강에 좋은 5가지
건강을 지키려면 흰 음식은 피하라는 말이 있다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것이다. 반대로…
냉장고에 넣으면 안 되는 과채 7가지
빨리 썩게 하고 풍미 없애 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다. 하지만 과일과 채소…
녹색 자연을 가까이.... 세포를 젊게 하라
●박민수 원장의 거꾸로 건강법(22) 우리가 불건강해진 중요한 이유 중 하나는 초록으로부터 멀어진 데 있다. 현대문명이 발전하면서 가장…
머리 자주 감을수록 탈모 심해질까?
머리를 감을 때마다 한 움큼씩 빠지는 머리카락 때문에 고민하는 사람이 많다. 수챗구멍에 쌓인 머리털을 보고 한숨짓는 것이다.…
여성에게 정말 좋은 채소와 별로인 채소
영양소 함유량 따라 나눠져 모든 연령대의 여성들은 매일 채소 섭취량에 주의를 기울여야 한다. 현대에서는 그 어느 때보다 몸속에…
열대 과일 대명사 망고, 맛도 효능도 ‘짱’
세계에서 가장 많이 재배되는 열대 과실나무는 무엇일까. 바로 달콤하고 노란 속살을 자랑하는 망고다. 과일 그대로 먹기도 하고…
“나는 왕이다, 전자레인지에 돌리지 마라”
●정은지의 식탁식톡 (11) / 브로콜리 자꾸 사람들이 ‘브로콜리 너마저...’ 그러길래 무척 궁금했어요. 이는 인디밴드 이름이라죠? 덕분에 서양채소로…
뱃살 빼주는 아몬드... 껍질째 먹어야 더 좋아
견과류는 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 비만 전문의들이 다이어트 시 간식으로 견과류를 권할 정도로 뱃살을 빼는데도…