“참치캔 기름 뺄까, 먹을까?”…그냥 먹으면 몸에 쌓이는 ‘이것’ 뭐길래?
주방에 하나쯤 있는 참치캔, 반찬으로 자주 먹게 된다. 그런데 참치캔을 먹을 때마다 기름을 버릴지, 그대로 먹을지 고민하곤 한다.…
참치캔
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“몰랐네, 이렇게 소금 범벅일 줄”… 숨겨진 ‘나트륨 폭탄’ 음식 6가지
어릴 때부터 짠맛에 익숙해지면 라면, 찌개, 떡볶이처럼 짠 음식을 계속 찾게 된다. 나트륨은 체내 수분과 삼투압을 유지하는 데 꼭 필요하지만, 과잉 섭취하면…
알고 보면 소금 범벅… 의외로 짠맛 ‘나트륨 주의’ 음식은?
어릴 때부터 짠맛에 길들여지면 매끼 식사와 간식으로도 짠맛의 음식들이 당긴다. 우리가 자주 먹는 찌개류와 라면, 떡볶이, 과자 등도…
알고 보니 ‘나트륨 폭탄’… 의외로 짠 음식 8
라면과 김치찌개 등 한국인이 좋아하는 음식은 나트륨 폭탄인 경우가 많다. 어렸을 때부터 짠 맛에 길들여져서 담백한 음식보다 라면…
몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 해롭다
건강에 좋은 음식이라도 과잉 섭취하면 몸에 해롭다. 적당 섭취량을 지키라는 권고는 고지방, 고칼로리 음식에만 해당하는 것은 아니다. 건강 식품으로…
같은 식재료여도 이건 먹고, 이건 피하고?
농약을 많이 쳤다거나 설탕, 소금을 많이 넣고 조리한 음식은 가급적 덜 먹어야 한다. 그런데 이처럼 뻔한 상황을 제외하곤…
‘참치 통조림’ 과연 건강한 음식일까?
생선은 건강에 좋지만, 먹기에 번거로운 식재료다. 싱싱한 걸 고르기도 쉽지 않고, 지느러미와 내장을 다듬어야 하며, 비린내…
참치캔, 저렴한 건강식이 되는 이유
참치 통조림은 인기있는 식재료 중 하나다. 간단한 샌드위치부터 샐러드, 김치찌개까지 다양한 요리에 사용된다. 통조림 식품은 건강 음식과는 다소…
참치 통조림은 건강한 음식일까?
생선은 건강에 좋지만, 먹기에 번거로운 식재료다. 싱싱한 걸 고르기도 쉽지 않고, 지느러미와 내장을 다듬어야 하며, 비린내 없이 조리하기도…