"요리하면 스트레스 해소된다"
영국에서 팬데믹을 계기로 요리와 제빵을 하는 사람들이 늘고 있다. 바깥 출입이 제한된 뒤 집에 고립되어 있는 동안 부엌에서…
요리
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건강한 식습관 개선을 위한 5계명
올들어 새해 결심을 한 영국인 중 40%가 ‘식습관 개선’을 목표로 삼았다는 조사 결과가 발표됐다. 건강을 생각하는 마음이야 전…
1월이 제철…더덕의 건강 효능과 요리법
전국이 대체로 맑은 가운데 미세먼지 농도는 전국에서 ‘나쁨’ 수준으로 예상된다. 아침 기온은 서울 영하 5도 등 전국이 영하…
쓸쓸한 연말, 마음 다잡는 법 5
송년 모임은 모두 취소. 친구들을 만나는 건 물론 가족끼리 모이는 자리조차 고민되는 연말이다. 날은 춥고 마음은 시리다. 혼자…
하루 사과 한 알, 당뇨 위험 반토막 (연구)
하루 사과 한 알이면 의사가 필요 없다. 영국에서 백 년 넘게 전해오는 경구다. 최근 하루 사과 한 알이면…
추석 연휴 ‘집콕’ 돕는 취미활동
오후부터 서울 등 중서부 지방에 비 소식이 있겠다. 비의 양은 5~10mm로 많지는 않겠다. 낮 기온은 서울 22도, 대전과…
명절 음식 만들다 “앗 뜨거”…올바른 화상 대처법
추석에는 많은 양의 음식을 준비하는 과정에서 조리하는 어른들과 주변을 맴돌던 아이들이 화상을 입는 경우가 많다. 실제로 작년 추석…
‘봄의 맛’…도다리 쑥국 끓이는 법
대기 질은 대체로 양호하겠지만, 수도권은 중국발 스모그의 영향으로 오전 한때 공기가 탁한 곳이 있겠다. 낮 기온은 서울 21도,…
나이 먹어도 집중력 잃지 않는 법 5
늙으면 집중력이 약해진다. 두뇌의 집행기능이 쇠퇴하기 때문이다. 집행기능이란 계획하고, 결정하고, 통제하는 능력이다. 배로 치자면 선장의 역할이다. 집행기능은 20대…
[TPO시리즈③] 영양소 놓치기 쉬운 혼밥족, 건강 챙기는 식재료 3
③Place 대한민국에 1인 가구가 늘어나자 ‘혼밥’이라는 단어가 생겼다. 이는 ‘혼자서 밥을 먹는다’는 뜻으로 식당 등에서 혼자 외식할 때…