보리밥에 열무김치가 생각나는 계절… 요즘 보리에 무슨 일?
폭염이 계속 되고 있다. 더워도 너무 덥다. 이럴 때 냉장고에서 바로 꺼낸 시원한 열무김치와 보리밥이 생각난다. 된장에 찍어…
열무김치
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“다이어트 ·혈당 관리에 좋아”…여름에 열무김치 먹어야 하는 이유 5가지
제철 열무로 만든 시원하고 아삭한 열무김치는 여름철 별미 중 하나다. 열무김치는 무더위에 잃은 입맛을 돋울 뿐만 아니라 체중…
여름 별미 ‘열무’에 들기름 넣어 자주 먹었더니…혈당에 어떤 변화가?
요즘 열무를 먹는 사람들이 많다. 예전에는 여름철에 콩밭이나 고추밭 사이에서 재배했으나 최근 찾는 사람들이 많아 일 년 내내…
봄에 먹는 열무김치, 보리밥-된장국 곁들었더니...몸에 어떤 변화가?
열무는 과거 여름 음식이었지만 요즘은 시설재배로 계절과 관계없이 먹을 수 있다. 열무는 '어린 무'를 의미하는 '여린 무'에서 비롯됐다.…
혈압 조절, 다이어트… ‘열무김치’의 놀라운 효능 5
무더위를 싹 날려주는 아삭아삭 시원한 식감의 ‘열무김치’가 제철을 맞았다. 여름철 신선하고 맛있는 열무김치는 맛뿐만 아니라 건강 효과도 뛰어나다.…