만병의 근원, 활성산소를 줄여주는 5색 식품
이제 ‘활성산소’라는 말은 낯익은 단어다. 건강정보가 확산되면서 활성산소가 자주 등장하고 있기 때문이다. 활성산소는 쉽게 말하면 ‘찌꺼기 산소’다. 사람이 받아들인…
안토시아닌
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식중독균 킬러 ‘크랜베리’… 향균력 뛰어나다
크랜베리가 베리류 가운데 항균력이 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 수원여대 식품분석연구센터 남진식 교수팀이 주요 식중독균에 대한 베리류 6종의 항균…
제철 옥수수, 뜻밖의 이득 5
요즘 재래 시장통에 가면 달콤한 내가 진동한다. 옥수수 찌는 냄새다. 바야흐로 옥수수 철. 옥수수는 지방 함량이 적고 식이…
혈당 수치 낮추는 식품 6가지
미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국인들의 사망 원인 7번째가 당뇨로 인한 것이다. ‘당뇨병 연구(Diabetes Research)’ 저널에 의하면 당뇨병은 신체가 인슐린을 너무 적게…
중년 남성 '전립선암' 예방에 좋은 6가지 식품
중년 남성의 발병 빈도가 급격하게 증가하는 암이 바로 전립선(전립샘)암이다. 이 암은 남성의 중요한 생식기관 중 하나인 전립선에 암세포가…
항산화성분 듬뿍… 갱년기 물리치는 3색 '다크푸드'
남녀를 가리지 않고 찾아오는 갱년기는 잘 준비하면 슬기롭게 극복할 수 있는데도 대부분 준비 없이 맞는다. 대한폐경학회 조사를 보면…
가지 속 루테올 성분, 여드름 치료에 탁월
짙은 청자색의 안토시아닌이 풍부한 ‘가지’는 수분이 94%이고 열량이 100g당 19kcal에 불과하다. 그래서 뱃살 걱정 없이 엽산 등 각종 영양소를 섭취할 수 있는…
공부하는 청소년의 건강과 기억력에 좋은 음식 5
포근한 날씨에도 공부에 열중하는 청소년들에게는 이맘 때가 가장 힘든 시기이다. 특히 수험생들은 수능 전략에 차질이 없도록 학업 못지않게 건강도 잘 챙겨야 한다. 가벼운 운동도…
살찔 걱정 없이 스트레스 해소하는 식품 6
스트레스가 쌓이면 먹는 것으로 풀려는 사람들이 있다. 먹는 행위 자체만으로도 스트레스 해소에 도움을 줄 수는 있지만 대체로 고칼로리…
눈에도 건조주의보 발령, 습관만 바꿔도 증상 개선
전국이 대체로 흐리다가 낮부터 차차 맑아질 전망이다. 서울과 경기는 산발적으로 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠다. 당분간은 일교차가 15도 이상으로…