식약처 "스테비아 토마토, 농산물 아닌 가공식품"
일반 방울토마토보다 단맛이 강한 스테비아 토마토는 농산물일까, 가공식품일까? 정답은 가공식품이다. 스테비아 토마토는 세척한 방울토마토에 설탕보다 단맛을 강하게 내는…
식품위생
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비둘기가 쪼아댄 길거리 음식⋯모르고 한 입 먹었다면?
골목길 음식물 쓰레기 봉투 헤집고, 노점상 판매대 위 올라가 어묵과 소시지 쪼아먹고⋯. 도심 비둘기의 위생 문제가 다시금 도마…
[건강먹방] "무조건 얼린다?"...냉동실 들어가면 안되는 식품은?
냉동실은 가정주부를 비롯 자취생에게까지 유용하다. 미생물 번식 속도가 느린 냉동실은 당장 먹지 않는 음식을 오래 보관할 수 있어서다.…