자꾸만 손이 간다? ‘음식에 중독된 것’
비만인구가 해마다 꾸준히 증가하고 있습니다. 우리나라 뿐 아니라 전 세계적으로 그렇습니다. 유행병처럼 퍼지고 있는 비만을 ‘개인의 책임’으로만 돌리는…
식중독
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‘세균 범벅’ 무허가 생즙 제조업자 적발
무허가로 생즙제조공장을 차려 놓고 생즙 음료제품을 제조 판매한 업자가 검거됐다. 이 생즙은 세균 수가 기준치의 최대 16배까지 검출되어…
녹즙 등 과일 채소 음료 안전관리 강화한다
장출혈성대장균에 의한 식중독 환자가 계속 늘어남에 따라 가열처리 과정 없이 제조하는 녹즙 등의 생과채즙 안전관리가 강화된다. 식품의약품안전청(식약청)은 녹즙,…
PC방 마우스, 세균 우글우글
여러 사람이 이용하는 PC방에서 사용하는 마우스에서 검출되는 일반세균이 공공시설에서 검출되는 평균 일반세균수 보다 많은 것으로 나타나 PC방 위생관리가…
세균 범벅 중국산 ‘냉동다진마늘’ 불법유통 적발
세균 수가 기준치보다 19배나 많아 부적합 판정을 받은 중국산 '냉동다진마늘'을 국내에 불법 유통시킨 업자를 식품의약품안전청이 적발했다. 경인지방 식품의약품안전청은…
‘올가양념깻잎’ 유통, 판매 금지 및 회수
시중에서 유통 중인 양념깻잎에서 식중독균이 검출돼 유통, 판매가 금지되고 회수 조치가 이뤄지고 있다. 식품의약품안전청(식약청)은 풀무원 계열사인 (주)올가홀푸드가 성가정식품에…
대형마트 떡, 위생상태 더 못 믿는다
대형마트에서 판매하는 떡이 재래시장이나 프랜차이즈 점의 떡보다 일반세균이 많이 검출되는 등 위생상태가 나쁜 것으로 드러났다. 한국소비자원(원장 김영신)은 지난…
어머니가 싸준 음식, 탈 안나고 다 먹는 방법
오랜만에 만난 일가친척들과 즐겁게 보내고 다시 각자의 생활터전으로 흩어져야 할 시간. 부모님은 가는 길에 먹으라, 집에 가서 먹으라,…
요리재료 바뀔 때마다 칼-도마 10초 이상 씻어야
식품의약품안전청은 추석연휴에 식중독 발생 우려가 큰 주방위생 관리에 주의를 기울여 줄 것을 17일 당부했다. 식약청 관계자는 “올해 추석은…
빗길 성묘-벌초 안전하게 다녀오기
추석을 앞두고 궂은 날씨가 계속되고 있다. 그래도 이번 주말은 추석 연휴 본격 귀향에 앞서 조상님들의 묘소를 챙겨 보는…