비타민B 충분한 섭취 뇌졸중 예방에 도움
생선·바나나에 든 비타민B, 뇌졸중 예방....가공식품에는 함유량 낮아 뇌졸중을 막는 데 비타민B의 섭취가 중요하다는 연구결과가 나왔다. 중국 정저우(鄭州)…
생선
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조상들이 고기 요리에 양파 마늘 넣은 뜻은
추석 식단에서 빠지지 않는 메뉴가 고기 종류다. 가뜩이나 부침개 등 기름진 음식이 많은데 쇠고기, 돼지고기 등을 구워먹으면 몸에…
몸에 좋은 마늘을 효과적으로 먹는 방법은?
마늘은 몸에 좋은 건강 식품이다. 면역력 강화와 노화방지, 암 예방에 도움을 주는 등 다양한 효능이 있다. 하지만…
괴물가자미 포획, 무게200kg.500인분
노르웨이에서 잡혀 무게가 200㎏이 넘는 ‘괴물 가자미’가 잡혀 화제다. 이 괴물 가자미는 최근 노르웨이 연안에서 포획된 후…
희한한 육식 원칙...중국 지도자들 장수 비결
‘소식다찬’ 원칙 지켜 중국을 이끈 최고 지도자들 중에는 장수를 누린 사람들이 많다. 덩샤오핑(사진)은 93세, 보이보 전 부총리는 99세까지…
볶고 튀긴 추석 음식, 눈 건강에도 해롭다
기름진 음식은 적당히… 추석에는 푸짐한 음식상을 마주 하게 된다. 명절 음식 중에는 기름기가 많은 전이나 튀김, 고기…
참을 수 없는 유혹 라면, 건강하게 먹는 법
라면은 다이어트를 하는 사람에게는 피해야 할 ‘적’이다. 출출함을 때우려 먹는 라면 하나에는 무려 400kcal 이상의 열량이 들어…
알코올성 치매 예방하려면 생선 먹어라
오메가 3, 염증과 세포 파괴 막아 지나친 음주는 치매를 부르는 것으로 알려져 있다. 그런데 생선에 함유된 오메가3…
지중해식 식단, 두뇌기능↑ 치매위험↓
올리브 오일과 생선이 풍부한 지중해 식단이 뇌 기능을 향상시키고 치매 위험을 낮춰준다는 연구결과가 나왔다. 6일 미국의 인터넷…
고기나 회를 먹을 때 깻잎을 먹는 이유
식당에서 고기나 회를 먹을 때 나오는 깻잎은 무슨 효능이 있을까? 고기와 회만 잔뜩 먹고 깻잎은 남기는 사람들이…