고기 대신 먹는 식물 단백질 5
단백질은 건강에 중요한 역할을 한다. 단백질은 근육을 구성하는 물질일 뿐만 아니라 우리 몸에 여러 형태로 다양한 기능을 수행한다.…
생선
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양식 연어 환경 호르몬 위험...사료가 원인
양식 연어는 환경 호르몬에 오염될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 연어는 국내에서 광어에 이어 횟감 소비량 2위인 국민…
젓갈·게장 주의보, 대장균-노로 바이러스 검출
일부 젓갈 및 게장 등에서 대장균과 노로 바이러스가 검출됐다. 젓갈과 게장은 대부분 별도의 가열 조리 없이 섭취하는 식품이기…
알레르기의 오해와 진실 6
먹을거리 알레르기로 고생하는 사람들이 급증하고 있다. 특정 식품에 알레르기 반응이 있는 사람은 사회생활에도 지장을 받을 수 있다. 영국…
남자는 위암, 여자의 암 1위는? 암 관찰법 5
지금도 가족이나 친구 중에 암으로 고통 받는 사람이 있을 것이다. 주변을 둘러보면 암 환자가 너무 많다. 우리나라 국민들이…
장을 튼튼하게 하는 습관 4
전문가들은 “늦은 저녁 고기 회식, 음주, 흡연, 운동 부족, 스트레스 등에 노출된 사람은 남녀노소를 막론하고 누구나 대장암에 노출돼있다”고…
식중독 예방에 좋은 먹을거리 5
식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학 물질 및 기타 독성 물질에 오염된 음식을 먹은 뒤 발생하는 질병을 말한다.…
위태로운 한국인의 대장...대장암 예방하려면?
한국인의 대장암 발병률은 세계 1위다. 지난 10년 사이 급격히 증가했다. 하지만 충분히 예방할 수 있는 암이기도 하다. 한국인의…
여름 피부에 좋은 먹을거리 6
본격적인 여름이다. 여름철 뜨거운 햇볕과 높은 온도는 피부 노화를 촉진하는 만큼 피부 관리에 많은 신경이 쓰이는 시기다. 피부는…
암 환자의 식사를 보면 암 예방이 보인다
위암 환자는 식사를 어떻게 할까. 암 환자의 빠른 회복을 위해서는 무엇보다 식생활이 중요하다. 이들은 퇴원 후에도 위암 전문…