비타민·무기질 듬뿍…봄나물로 활기 찾자
각종 나물로 나른함 이겨내고 영양도 보충 꽃샘추위가 간간이 사람들의 어깨를 움츠리게 하지만 겨울의 기세는 확연하게 꺾였고, 따뜻해지는 날씨와…
단백질
10,922 개의 기사가 있습니다.
오래 살려면 ‘붉은 살코기’의 유혹 이겨라
매일 먹으면 사망률 13%나 더 높아져 붉은 색이 우리의 눈길을 끌듯, 붉은 색깔의 음식은 특히 식탐을 자극한다. 그러나…
2012-03-13
다이어트에 의외로 좋은 음식 7가지
달걀 스테이크 돼지고기 치즈 커피 등 다이어트에 해로운 ‘나쁜’ 음식으로 낙인찍힌 음식들이 있다. 그러나 이들 음식이 의외로 다이어트에…
2012-03-12
살찌는 당신…이런 함정에 빠져 있다
탄수화물, 소금 섭취 많고 디저트에 탐닉 체중 걱정을 하면서도 사람들은 비만을 부르는 잘못된 식습관에 젖어 있는 경우가 많다.…
2012-03-08
토마토·연어 등…항상 필요한 슈퍼푸드
슈퍼푸드란 무엇인가. 법률적이거나 임상적인 정의는 없지만, 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민들, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 ‘영양 발전소’라고…
2012-03-04
미 연구팀, 마법의 접착소재 개발
엄청난 접착력·붙였다 뗐다 자유자재 미국 매사추세츠대학 연구팀이 마법의 접착 소재를 개발했다고 인터내셔널 비즈니스 타임스 등이 19일 보도했다. 소재의…
2012-02-21
일주일에 한두 번 카레 먹으면 치매 예방
커큐민 성분 효과…인도 노인들 덜 걸려 카레 음식점에 들어가기를 싫어하는 사람에게는 무슨 말을 해도 먹히지 않는다. 그러나 과학자들은…
2012-02-16