동안 VS 노안...뭘 먹느냐 차이?
더 젊어 보이고 싶은 욕구는 누구나 같다. 부쩍 늘어난 주름과 축 처진 턱살, 넓어진 모공은 원래 나이보다 ‘더’…
음식
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포만감 높이고 대사질환 예방하는 식사법
음식을 30번 이상 충분히 씹으면 과식과 비만을 막아주고 치매 예방에도 효과가 있다고 한다. 하지만 실생활에서 실천하기란 쉽지 않다. 아침에는…
다이어트? 식욕억제 호르몬 ‘렙틴’이 관건!
다이어트를 결정했다면 식사 조절과 운동이 관건이다. 적게 먹고 많이 운동하면 결국 살은 자연스럽게 빠지기 마련이다. 그런데 운동보다 더…
숙취 해소 탁월, 11월 제철음식 3가지
기온이 떨어지면서 초겨울로 접어드는 11월에는 입맛을 돋우는 제철음식이 다양하다. 11월 제철음식 중에는 숙취 해소에 탁월한 3가지 식품, 굴,…
식재료 영양 모두 살리는 건강 조리법 6
맛과 건강 중 하나를 선택한다면 무엇을 선택할까? 하지만 맛도 건강도 동시에 챙기는 조리법이 있다. 튀김처럼 맛깔스런 음식도 좋지만,…
갱년기에 ‘검은콩’..그 이유는?
노화를 막아주는 항산화식품 ‘블랙푸드’의 대표주자는 바로 검은콩이다. 밥상에 자주 올라오는 콩자반이나 잡곡밥 속에 넣어먹는 검은콩은 사실 다양한 건강…
매콤한 음식이 주는 뜻밖의 건강 효과 5
날씨가 추워질수록 매콤한 음식이 더욱 구미를 당긴다. 길거리 포장마차에서 파는 매콤한 떡볶이가 가장 잘 팔리는 계절이기도 하다. 매운…
스트레스 받으면 음식 당기는 이유 (연구)
스트레스와 비만이 밀접한 관계가 있다는 것은 잘 알려져 있다. 스트레스는 어떻게 식욕을 증가시키는 것일까. 스트레스는 음식에 대한 뇌의…
조금 먹어도 포만감 가득…다이어트 음식 궁합 7
따로 먹는 것보다 함께 먹으면 더 좋은 음식 궁합이 있다. 영양학적인 측면에서 서로 시너지 효과로 건강에도 좋고, 동시에…
플렉시테리언(Flexitarian)
플렉시테리언(Flexitarian)