생선찌개에 두부 넣어 먹으면 더 좋은 이유
우리가 자주 먹는 두부는 콩의 단백질을 응고시킨 음식이다. 우리나라를 비롯해 중국·일본·동남아시아 사람들이 즐겨 먹고 있다. 두부는 단백질을…
암
16,102 개의 기사가 있습니다.
암 진단-치료 획기적 개선법 나와
이연수·홍동완 연구팀 암유전체 변이 분석과정의 문제점을 해결할 종합적인 변이 선택방법 구현 시스템이 개발됐다. 국립암센터 암유전체연구과 이연수·홍동완 연구팀은 차세대…
한국은 표고버섯... 세계 각국의 슈퍼푸드
세계 각국에는 몸에 좋은 다양한 음식들이 많다. 건강에 도움이 될 뿐만 다이어트에도 효능이 있는 식품들을 한국, 일본,…
매일 꾸준히 먹으면 좋은 음식 6가지
베리류·호두·요거트 건강에 좋다는 음식이 쏟아져 나오고 있다. 이중에는 과학적으로 증명되지 않은 것들이 많아 잘못 먹었다가는 오히려 몸을…
50대 이후엔 정상체중 약간 넘어야 장수
미국인 1만명 대상 연구결과 몸무게가 정상보다 많이 나가는 것은 일반적으로 건강의 적이며 장수를 가로막는 주범으로 꼽힌다. 그런데 이런…
조상들이 고기 요리에 양파 마늘 넣은 뜻은
추석 식단에서 빠지지 않는 메뉴가 고기 종류다. 가뜩이나 부침개 등 기름진 음식이 많은데 쇠고기, 돼지고기 등을 구워먹으면 몸에…
비만이 두려워 커피를 못 마신다?
최근 커피에 들어있는 폴리페놀 성분이 암 예방과 노화 방지에 도움을 준다는 연구결과가 잇따라 발표되고 있다. 하지만 커피가 비만의…
발명품? 엉터리 ‘불륜시약’에 이혼소동
엉터리 제품으로 드러나 배우자의 외도를 알려준다는 ‘불륜 시약’. 남성의 정액에 반응하면 붉은 색으로 반응해 외도 사실을 즉석에서…
게임이 폭력 유발? 글쎄... 되레 긍정적 효과도
2000년대 초반까지는 게임이 공격적인 행동을 유발한다는 연구가 많이 발표됐다. 게임과 폭력의 인과적 관계는 특히 국내 언론 보도에서…
대장암 막아주는 5가지 빛깔의 채소-과일
베리·양배추·고구마… 선진국형 암이었던 대장암이 최근 우리나라에서 급격히 증가하는 이유는 육류 섭취의 증가와 생활양식의 변화와 큰 관련이 있는 것으로…