용병을 투입하라!... 긴박한 몸속 세균전쟁
●박용우의 착한세균 톺아보기(5) 유산균과 면역 우리는 책상 앞에 편안한 자세로 앉아 느긋하게 컴퓨터를 보거나 책을 읽고 있지만…
식중독
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설 연휴 늘어난 뱃살...생체리듬 재 세팅하라
새해 첫날 다이어트에 돌입해서 건강 체중으로 한 발짝, 한 발짝 전진하다가 설 연휴 과식, 과음에 무너진 사람이…
설 지나자 다이어트 돌풍... 일부 제품 품절소동
설 연휴가 끝나자 다시 다이어트를 시작하려는 사람들이 많다. 이 때문에 일부 다이어트 제품은 벌써부터 품절 사태를 빚고…
설 연휴 인구 대이동... 감염병 비상
설 연휴를 앞두고 전국적으로 노로바이러스와 인플루엔자 등 감염병 사례가 지속적으로 늘고 있어 주의가 요구된다. 대규모 인구 이동과 연휴…
건강? 영양제보다 유산균이 더 급한 이유
●박용우의 착한세균 톺아보기(4) 인체의 장 속에는 무려 100조 마리의 세균이 서식하고 있습니다. 우리 몸의 세포 숫자보다 더…
날로 먹든 삶아 먹든, 날 만만히 보지 마라
●식탁식톡 (3) / 계란 달걀 껍질을 까면서 ‘닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐’는 이야기는 하지 말아주세요. 한 알에 57g정도…
‘쾌미’에 빠진 나... 당신도 혹시 음식 중독?
나는 특별한 음식에 중독된 것이 아닐까? 최근 먹고 후회하고, 또 먹고 또 후회하는 쳇바퀴에 빠지는 ‘음식중독’의 종류와…
소에서 갓 짜낸 생유는 수퍼푸드? ‘개울물’?
즉석식품보다는 가공 단계를 거치지 않은 천연식품을 먹는 것이 대체로 건강에 더 유익하다. 우유는 어떨까. 소에서 막 짜낸…
육감적인 속살... 의서도 인정한 ‘으뜸’ 식품
●식탁식톡 (2) / 굴 저는 짠 내 나는 갯바위에 딱 붙어 오랜 시간 봉오리 맺은 ‘돌꽃(석화)’,…
고기 생식 늘더니... 일본 E형 간염 급증
최근 일본에서 E형 간염 바이러스가 급증하고 있다. 돼지의 생간 등을 먹는 생식이 원인으로 지목되고 있다. 일본 국립감염증연구소의 조사…