고혈압 예방에 좋은 먹을거리 6
고혈압은 신장(콩팥)병, 심장마비, 뇌졸중, 시력 문제 등을 유발하는 원인이 된다. 고혈압은 유전적 요인과 함께 환경적 요인도 주요한 원인으로…
식이섬유
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살찐다고? '월드컵 야식' 꼭 포기해야 하나요?
오늘(14일) 개막을 시작으로 총 33일간 월드컵 경기가 열린다. 모든 경기가 늦은 밤 열리는 만큼 밤잠을 설치는 '심야족'이 늘어날…
착한 미생물 '프로바이오틱스' 없다면? 건강도 없다
사람의 몸속에는 100조 마리의 미생물이 산다. 독립적인 존재라기 보단 건강과 직결된 우리 몸의 구성원이다. 몸속 미생물 군집인 '프로바이오틱스'에…
식탐에 굴복할 때 몸에서 일어나는 일
과자 한 봉지, 음료수 한 캔이 주는 위로가 있다. 입안에 넣자마자 기분이 좋아지고 당장의 식탐을 잠재우는 효과가 있다.…
말처럼 쉽지 않은 '잘 먹기' 실천하려면?
건강하게 잘 먹으려면 채소와 과일 등 식이섬유와 비타민, 각종 미네랄이 풍부한 음식을 먹고...말은 참 쉽다. 하지만 실상은 많은…
가끔 밥 대신 빵을...어떤 빵이 좋을까?
입맛이 예전보다 서구화되긴 했지만 한국 사람에겐 여전히 빵보다 밥이다. 하루 세끼 밥은 먹지만 빵은 쉽게 물리는 이유다. 건강을…
6~8월 제철 과일, 힘 나는 '보라색 음식' 8
음식은 무지개 색깔별로 다양하게 먹는 게 좋다. 색깔별로 함유하고 있는 영양소에 차이가 있기 때문이다. 곧 다가오는 6~8월의 대표적인…
"사탕은 별로, 밀가루가 좋아"도 설탕 중독?
단 음식에 대한 강한 욕구를 '설탕 디톡스(Sugar Detox)'로 누를 수 있다는 주장이 있다. 설탕은 진짜 중독성이 있을까? 또…
현미 먹으면 건강해지는 이유 3
통곡물은 웰빙 식품계의 아이콘이다. 동서양 모두에서 건강 식품으로 통하는 통곡물은 식용 불가 부분만 제거한 곡물을 뜻한다. 식감이 거칠어서…
뇌 건강에 좋은 식습관 5
뇌가 제대로 기능을 하려면 식품이 중요한 역할을 한다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 기억력과 집중력이 향상되기도 하고 떨어지기도 한다.…