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[건강먹방] “비슷하지만 달라”...참기름vs들기름, 차이점은?
참기름과 들기름은 특유의 향을 제외하고는 비슷해 보인다. 두 기름 모두 나물이나 무침 요리에 흔히 쓰이고 색깔도 유사하다. 외관과…
식물성기름
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뱃살 늘면 콜레스테롤도 늘어… ‘나쁜 콜레스테롤’ 줄이는 습관
나이 들수록 뱃살이 늘면 콜레스테롤도 늘어나게 된다. 여기서 콜레스테롤은 바로 ‘나쁜 콜레스테롤’ 즉, 저밀도(LDL) 콜레스테롤을 가리킨다. 현대인의 건강…
음식에 대한 잘못된 조언 3가지
먹을거리와 관련된 역사를 살펴보면 헛소리가 적지 않다. 상식처럼 여겨진 이야기들이 따지고 보면 사실과 다른 경우가 허다하다. 미국의 인터넷…
혈관의 '적'... 트랜스 지방 피하는 법
빵, 과자 등의 원료인 쇼트닝, 밥에 비벼먹기 좋은 마가린 등 트랜스지방은 음식 맛과 질감을 좋게 하고 신선도를 높인다. 건강에는 해롭다.…
'염증'을 유발하는 의외의 식품 4가지
염증은 늘 나쁘기만 한 것은 아니다. 사실 단 기간의 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상…
관절염 악화시키는 식품 3가지
관절이 붓고 열이 나면서 통증까지 있다면 관절염일 가능성이 높다. 관절염이 있으면 바닥에 떨어진 펜을 줍는 일부터 서거나 걷는 일처럼 사소한…
당신이 몰랐던 ‘포화 지방’에 대한 오해
비만 등 질병의 원인이 포화 지방이라는 주장은 오해 '짜게 먹지 않는 것이 좋다', '과음은 간 건강에 해롭다',…
면역력 향상… 건강에 좋은 한방차 5
코로나19의 기세가 사라지지 않고, 추위가 찾아오는 요즘 같은 시기에는 면역력 저하에 주의를 해야 한다. 이럴 때는 따뜻하고…
‘하루 달걀은 몇 개까지?’ 영양 속설 5가지
영양과 식단에 관한 조언과 정보가 넘쳐나는 혼란스러운 세상이다. 대부분의 사람이 진실이라고 알고 있는 것 중 사실이 아니거나 오히려…
관절염 있으면 '주의'해야 할 식품 3가지
관절염이 있으면 관절이 붓고 아플 뿐만 아니라 바닥에 떨어진 펜을 줍는 것부터 서거나 걷는 일처럼 사소한 일상의…