겉보기 멀쩡해도...상한 음식 귀신같이 판별
냉장고에 보관한 음식이 상했는지 판단하기 어려울 때가 많다. 시큼한 냄새가 난다면 상한 음식인지 금방 알 수 있지만, 냄새도…
비타민
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“에너지 충전” 봄철 대표적 슈퍼푸드 8가지
“음식을 잘 선택하면 당신의 건강 운명을 좋은 방향으로 바꿀 수 있다.” 미국 예일대학교 예방연구센터의 센터장인 데이비드 카츠 의학박사의…
계란 노른자가 건강에 좋은 6가지 이유
콜레스테롤이 건강에 좋지 않다는 우려로 계란 노른자를 피하는 사람이 늘고 있다. 계란 노른자의 콜레스테롤 함량(계란 1개 200㎎)과…
싸고 영양 최고... 고마운 감자, “감자합니다”
최근 감자 가격이 폭락해서 농민들의 시름이 크다고 한다. 지난해 감자 농사가 대풍을 이뤄 팔지 못한 재고가 많기…
면역의 왕 강황, 너무 먹으면 자기 간도 공격
카레의 원료로 잘 알려진 강황을 과다 섭취할 경우 간 기능 장애 등 건강에 해로울 수 있다는 주장이…
봄 되니 ‘개기름’ 잘잘...피부 모공 관리법
블랙헤드는 방치하면 안 돼 피부의 모공은 봄에서 여름 사이에 가장 넓어진다. 날씨가 따뜻해질수록 점점 모세혈관이 확장되어 땀과…
간편하고 영양 많고... 당장 맛 봐야 할 식품 5
항산화제·오메가-3 등 풍부 식사 때마다 빠뜨리지 않고 먹는 음식이 있다. 그런데 이 음식이 영양가가 높지도 않고 요리하는…
‘최고의 화장품’, 피부에 좋은 음식 6가지
시금치·셀러리·녹차… 고가의 화장품을 구입해 사용해도 기대에 못 미치는 효과를 얻을 때가 많다. 오히려 트러블이 생기는 부작용이 발생하기까지 한다.…
눈꺼풀이 대들보... 춘곤증 벗어나려면
무거운 눈꺼풀 이기려면... 낮 기온이 올라가면서 점심을 먹고 난 뒤 꾸벅꾸벅 조는 사람들이 많아졌다. ‘춘곤증’의 계절이다. 이렇게…
고추장독 곰팡이도 “항복” 김의 대단한 효능
몸에 좋은 김의 효능은 다양하다. 생김을 고추장 위에 덮어놓으면 곰팡이 발생을 줄여줄 수 있다. 김에는 요오드가 풍부해…