콩나물밥에 들기름 넣어 비벼 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
한국에서 콩을 이용한 대표적인 식품이 콩나물, 두부, 된장 등이다. 노란 콩인 대두는 콩나물뿐만 아니라 된장의 원료인 메주를 쑤는…
들기름
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“염증 생기고 노화”… ‘이 기름’ 몸에 좋다고 매일 먹었는데, 왜?
‘좋은 지방’으로 손꼽히는 들기름. 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치도 개선하는 것으로 알려진 들기름을 상온에 두고 먹으면 오히려 몸에 해로울…
공복에 올리브유, 들기름 많이 먹었더니 “어, 체중이”…'이렇게' 먹어야 좋은 지방 들어온다
지방 하면 고기 비계 등 기름진 음식을 연상하지만 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 에너지를 내고 세포 구성 등에 관여한다.…
몸에 좋다는 들기름, 매일 공복에 챙겼는데… ‘이렇게’ 먹으면 독?
언제부턴가 ‘공복에 먹는 좋은 기름’이 건강을 챙기는 공식처럼 여겨지고 있다. 오메가-3 계열의 ‘알파-리놀렌산(ALA)’이 풍부한 들기름도 좋은 기름 중…
‘49kg 성공’ 홍현희 “공복에 ‘이것’ 먹고 살 빠져”… 건강에 좋을까
개그우먼 홍현희가 혈당 관리를 통해 날씬해진 비결을 공개했다. 홍현희는 최근 유튜브 채널 ‘홍현희 제이쓴의 홍쓴TV’에서 ‘혈당 관리법’을 소개했다.…
“대체 왜 맛있지?” 임성근이 끓인 ‘이 라면’ 화제… 건강에 좋을까
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’에 출연 중인 백수저 임성근의 특별한 라면 조리법이 화제다. 임성근은 자신의 유튜브 채널에서 ‘들기름 오이 라면’을…
견과류, 고등어, 들기름 꾸준히 먹었더니…중년-갱년기 혈관에 변화가?
지방은 기름진 음식을 떠올릴 수 있다. 하지만 몸이 활동할 에너지를 공급하기 위해 식사 때 최소 15%는 먹어야 한다.…
들기름, 참기름, 올리브유 꾸준히 먹었더니… 혈당 스파이크, 혈관에 어떤 변화가?
평소 건강정보에 관심 있는 사람에게 균형 잡힌 식단, 금연, 운동 등을 나열하면 익숙함을 넘어 진부하다고 느낄 정도다. 교과서에…
세계 인구 4명 중 3명, 치매 막는 ‘이 영양소’ 섭취 부족
전 세계 인구 4명 중 3명이 치매(알츠하이머병) 위험을 낮추는 영양소인 ‘오메가-3’를 충분히 섭취하지 못하고 있다는 연구 결과가 나왔다.…
들기름, 깻잎 잡곡밥과 함께 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
최근 올리브유가 ‘좋은 기름’으로 주목받지만, 들기름과 참기름을 빼놓을 수 없다. 고기에 곁들여 먹는 깻잎도 콜레스테롤을 줄여주는 건강식품이다. 들기름,…