한국은 비빔밥, 인도는.... 각국의 건강 식단
우리나라 음식 중 김치와 비빔밥은 전 세계적으로도 잘 알려진 건강식이다. 절인 배추나 열무 등에 고추, 젓갈, 생강,…
단백질
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소화가 잘돼? ‘주스요법’ 위험한 착각 3가지
이동진의 ‘나는 환자였던 의사다’ 배가 좀 나온 젊은 환자가 내원했다. 마른 체형인데 배만 비만한 중년처럼 나와 있었다.…
뚱뚱해도 건강한 사람의 비결은 무엇일까
새해가 다가오면 금주와 운동 등과 관련해 무리한 신년 계획을 세우는 사람들이 많다. 그러나 무엇보다도 중요한 것은 나쁜…
두부 안 먹으면 골이 빈다? 척추에 좋은 식품
칼슘 많고, 혈액 순환에 좋아 현대인들은 앉아서 생활하는 시간이 길기 때문에 척추에 이상이 오기 쉽다. 목뼈, 등뼈,…
‘땅콩 리턴’이 반가운 심장...겨울철 건강에 ‘굿’
기온이 낮은 겨울철에 걸리기 쉬운 질병들이 있다. 추운 곳에 장시간 있으면 한기가 돌면서 점점 혈류가 느려진다. 이…
일품 요리 재료, 새우에 대한 오해와 진실
새우는 샐러드부터 메인요리까지 다양한 음식에 적용이 가능한 식재료다. 삶은 새우를 신선한 채소와 버무리면 샐러드, 건새우를 견과류와 볶으면…
맛도 영양도 최고...지금 맛봐야 할 해산물 3
갈치는 표면 잘 씻어내야 추운 겨울을 건강하게 보내려면 신진대사를 높이는 음식들을 골고루 섭취하는 게 좋다. 또한 활동량이…
“육식이 만병 근원? 채식주의는 환상이다”
이동진의 ‘나는 환자였던 의사다’ 올 한해 대중적으로 가장 인기를 끈 건강법은 단연 ‘채식주의’다. 채식 만능주의가 나날이…
겨울동안 날씬한 몸매 유지하는 비결 4
춥다고 웅크리고 있다 보면... 날씨는 춥고 낮 시간은 짧아져 활동량이 줄어드는 시기다. 음식은 기름진 것이 많고 두껍게…
내 몸의 ‘철갑’ 면역력 높여주는 식품 8가지
비타민, 미네랄 등 영양소 풍부 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘, 즉 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고 건강을…