식물성 기름이 더 좋은 이유
식물성 지방을 섭취하면 동물성 지방을 섭취할 때에 비해 사망위험이 10% 이상 낮아지는 것으로 나타났다. 아보카도, 견과류, 각종 씨앗,…
견과류
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눈 건강에 좋은 3대 영양소
요즘 같은 환절기에는 면역력이 떨어진다. 특히 눈의 경우 다른 신체 부위보다 민감해 가벼운 안구건조증부터 각막염, 결막 하 출혈…
심장병 예방에 좋은 5대 영양소
영양소가 풍부한 양질의 음식을 먹어야 무병장수할 수 있다. 세계적인 영양학자 칼 파이퍼 박사는 "적당한 양의 영양소를 음식을 통해…
우유 알레르기, 아이 성장 방해한다
우유 알레르기를 가진 아이가 땅콩·견과류 알레르기를 가진 또래보다 키가 더 작고, 체중도 덜 나가는 것으로 밝혀졌다. 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에…
화이트데이, 직접 건강 간식 만들어요
화이트데이 시즌, 마트와 편의점 출입구가 요란하다. 상업 전술에 휘둘리지 않겠다면 이런 기념일을 무시해도 된다. 1년에 한 번 있는…
날것으로 먹어야 더 좋은 5가지
전문가들은 "건강 식품을 먹을 때도 영양소는 고스란히 섭취하면서 살을 빼기 위해서는 어떻게 먹는가가 중요하다"고 말한다. 상당수 식품이 조리…
개학기, 학교에서 아동 건강관리는 이렇게
개학기에는 아이뿐 아니라 학부모들도 분주해진다. 특히 많은 아이들과 한 공간에서 공동생활을 해야 하는 아이들의 건강에 신경이 쓰인다. 교실은…
포만감 유지에 효과적인 음식 콤보 8
궁합이 안 맞는 음식 조합이 있다. 치즈와 콩이 그렇다. 각각 따로 먹으면 훌륭한 음식들이지만, 콩에 든 인산과 치즈에…
정월대보름... 어떤 소원 빌래요?
어제 이어 오늘 아침에도 반짝 추위 이어집니다. 서울 영하 5도, 철원 영하 12도입니다. 낮부터 눅집니다. 미세먼지 가라앉은 맑은…
쇠퇴하는 기억력, 다시 살리는 방법 4
사람들은 나이가 들면 차츰 기억력이 나빠지게 마련이다. 그러나 과학자들은 기억력이 위축되는 과정을 많이 알아내는 만큼 그 과정을 늦추고…