공복에 양배추 익혀서 먹었더니 “어, 영양소가 ”… 생 vs 즙 vs 데쳐서, 가장 좋은 것은?
양배추는 열에 약해서 살짝 데치거나 생으로 먹는 게 영양소 보존에 좋다. 사진=게티이미지뱅크 양배추는 유럽이 원산지이다. 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 서양의 대표적인 장수 식품 중 하나다. 몸의 산화(손상)를 줄이는…
혈관건강
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신장 망가진 이유 보니…여성 50대 vs 70대, 뭐가 문제야?
신장암 발병 원인에 흡연은 물론 남이 피운 담배 연기도 포함된다. 평소 간접 흡연도 피해야 한다. 사진=게티이미지뱅크 흔히 콩팥이라고 불리는 신장은 척추 양쪽에 좌우 한 쌍으로 자리 잡고 있다. 가장 중요한…
“내 이야기 들어줄 상대가 없어”…중년 여성의 외로움 특히 심한 이유?
내가 믿는 사람은 몇 명이나 될까? 나도 불신의 시대에 살고 있는 것일까? 사람에 대한 믿음이 한번 떨어지면 다시 끌어올리기 쉽지 않다. 신뢰도가 바닥인 사람은 만나기도 싫다. 하지만 막상 어려운 일이…
고혈당-비만은 ‘이 음식’ 때문…당뇨병에 췌장암 생긴 경우는?
"살이 찌면 당뇨병을 의심하라"... 의료계에서 많이 듣는 말이다. 비만이 당뇨병의 원인이 될 수 있다. 많이 먹고 운동량이 적으면 혈당이 높아지고 살이 찔 수 있다. 그런데 체중이 감소한 상태에서 당뇨병 진단을…
제철 냉이 넣은 밥-된장국 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
냉이는 이른 봄에 나오는 대표적인 나물이다. 추위에 강해 한국 전역에서 많이 자란다. 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 뛰어나 맛이 좋다. 특히 각종 영양소가 많아 건강에 이롭다. 예로부터 식용은 물론 약용으로 사용할…
달걀, 두부 함께 먹었더니 “어, 단백질 효율이”…‘이런 식습관’ 바꿔야 하는 이유?
단백질 하면 '근육'이 먼저 떠오르지만, 이 성분은 장기, 뼈, 혈액 등 몸 곳곳의 성장과 유지에 도움을 준다. 효소, 호르몬, 항체의 주요 구성 성분이기도 하다. 면역 세포와 신경전달 물질을 구성하고, 몸속…
몸에 좋은 ‘이 채소들’ 많이 먹었더니…놀랄 만한 혈당 변화가?
당뇨가 있으면 음식에 신경 써야 한다. 당뇨 전 단계도 마찬가지다. 탄수화물을 많이 먹지 않는 것이 기본이다. 건강한 사람도 당뇨식을 실천하면 다이어트에 도움이 된다. 당뇨인이 즐기는 채소류는 열량이 낮고 식이섬유가 많아…
건강에 필요한 ‘이 영양제’…너무 많이 먹으면 심장, 폐, 신장에 독이 되는 경우?
자연 음식에 들어 있는 영양소는 많이 먹어도 큰 부작용은 없다. 물론 혈당, 혈관에 일부 영향을 미치기 때문에 과식은 피해야 한다. 그러나 공장에서 만든 영양제, 보충제 섭취는 각별한 주의가 필요하다. 너무…
혈당 관리 중인데, 식전 운동 vs 식후 운동…‘이 운동’ 오히려 혈당 상승할 수도
당뇨 '전 단계' 판정을 받으면 혈당 관리에 더 신경 써야 한다. 이미 당뇨인이 된 경우 의료진의 지도로 식사 조절, 운동에 열중하고 있을 것이다. 당뇨병에 걸릴 위험이 높은 고위험군 중 나에게…
‘이 음식’ 꾸준히 먹었더니 “어, 혈압이”…꼭 피해야 할 최악의 습관은?
고혈압 진단을 받으면 "내가 왜?" 의문을 품는 사람도 있다. 의사가 혈압약 복용을 권해도 먹지 않는다. 식사 조절, 운동 등 생활 습관 관리로 이겨내겠다고 한다. 고혈압 자체가 사망원인은 아니다. 그러나 고혈압을…