잣·잣죽 꾸준히 먹었더니... 혈관·염증에 어떤 영향이?
요즘 잣이 제철이다. 잣나무는 소나무과 해당하는 우리나라 고유의 수종이다. 잣은 잣죽, 수정과, 식혜, 강정 등 음식의 주요 재료로 사용된다. 과거 몸이 허약한 사람이 자양강장제로도 먹기도 했다. 다만 국내산 잣은…
혈관건강
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심장 혈관 막히는 과정 보니... “고지혈증 너무 많아” 최악 식습관은?
기온이 크게 내려가면서 혈관병을 걱정하는 전문가들이 많다. 차가운 날씨에 노출되면 혈관이 수축하면서 혈압이 오르고 심장 박동이 빨라진다. 심장과 뇌의 혈관에 부담이 커져 심근경색, 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 같은 심장-뇌혈관병 발생 위험이 커진다.…
쓸개에 콜레스테롤 쌓이고 살찌는 최악의 식습관은?
쓸개는 한자로 담낭이라고 한다. 음식의 소화에 중요한 역할을 한다. 쓸개즙(담즙)은 음식 속의 지방을 부드럽게 만들어 소화‧흡수를 돕는다. 간에서 나온 쓸개즙을 십이지장까지 운반하는 통로를 담도(쓸갯길)라고 부른다. 쓸개는 비만과 밀접한 관계가 있다.…
대장항문외과 의사의 혹독한 일상... 밤샘 수술에 몸은 녹초, 보상은?
매일 새벽 2~4시에 실려 오는 응급환자... 남들이 곤히 자고 있는 시각에 온몸에 비상벨을 켜고 있는 사람들이 있다. 바로 대장항문외과 전문의들이다. 생명이 위태로운 환자를 돌보는 이들은 피곤과 졸음을 느낄 새가 없다.…
"종일 앉아 지내는 사람은 꼭!"…하루 격렬하게 '이만큼' 운동하라
미국의 밀레니얼 세대는 주 60시간 이상을 앉아서 지낸다는 조사 결과가 있다. 한국 젊은이도 크게 다르지 않다. 좌식생활 습관은 심장병 위험을 높이고, 노화를 촉진하는 원인이 될 수 있다. 최근 운동을 하루…
들기름·깻잎·견과류 자주 먹었더니... 몸속 염증에 어떤 영향이?
세균이나 바이러스 감염으로 인한 급성 염증은 고름, 발열, 통증, 부종 등이 나타나 쉽게 알 수 있다. 요즘은 좋은 약들이 많아 치료도 비교적 쉽다. 반면에 염증이 심하지 않으면서 쉽사리 낫지도 않고…
라면 먹을 때 양배추·방울토마토, 후식은 바나나...몸에 어떤 변화가?
라면은 참 맛있다. 끊기가 어렵다. 하지만 짠 스프와 지방-포화지방이 건강의 걸림돌이다. 어느 유명인은 건강을 위해 1년에 2~3번만 라면을 먹는다고 했지만, 이렇게 절제하는 사람은 많지 않은 것 같다. 라면을 자주 먹는다면…
아침에 달걀·요구르트, 저녁엔 멸치... 중년 여성에 특히 좋은 식단은?
중년은 건강수명으로 직행하는 갈림길이다. 근육은 갈수록 줄고 골밀도는 떨어진다. 특히 중년 여성은 여성호르몬(에스트로겐) 감소로 갱년기 증상이 두드러진다. 비싼 건강식품부터 찾을 필요가 없다. 우리 주변에도 근육 유지와 뼈 건강을 돕는 음식들이…
“혈당 문제 있는 사람 너무 많아”...최악의 생활 습관은?
주변을 둘러 보면 혈당 문제로 고생하는 사람들이 너무 많다. 질병관리청 자료에 따르면 30세 이상 성인의 14.8%가 당뇨병(2022년 기준)이 있는 것으로 보고되었다. 당뇨병은 핏속의 포도당(혈당)이 높아져 소변으로 당이 배출된다고 하여 붙여진…
생강 넣은 고기·볶음 먹었더니... 혈관·염증에 어떤 영향이?
채소 값이 크게 올라 부담이 많다. 특히 배추, 무 가격이 치솟아 김장이 걱정된다. 반면에 요즘 제철인 생강 가격은 1년 전보다 다소 떨어졌다는 소식이다. 배추에 비해 작황이 좋아 국내산 공급이 안정적이기…