중·노년의 인사 “낙상 조심하세요”.. 사망 위험 10배, 왜?
중년 여성 A씨는 75세 ‘한창 나이’인 이모를 낙상으로 잃었다. 집에서 넘어져 엉덩이뼈 골절로 오래 입원했던 이모가 끝내 폐렴으로 숨졌다. 최종 사인은 폐렴이지만 낙상이 원인을 제공했다. 중년, 노년에 넘어져 다치면…
콩밥·마늘 자주 먹었더니, 혈관·위에 변화가?
건강을 위해 비싼 건강보조식품을 사는 사람도 많지만, 영양학자들은 “자연 그대로의 음식을 다양하게 먹으면 보충제가 필요없다”고 말한다. 콩, 마늘은 우리가 흔히 보는 자연 음식이다. 두 음식이 결합하면 어떤 건강효과가 있을까?…
등산 마니아가 쓰러지다.. 운동 중 '휴식' 필요
운동과 노동은 모두 몸을 움직이는 것이다. 노동은 몸이 힘들어도 정해진 일을 끝내야 한다. 운동은 다르다. 건강을 위한 운동은 적절하게 쉬면서 할 수 있다. 무리해서 운동한다면 부상을 입거나 쓰러지는 일이 생길…
현미·샐러드, 콜레스테롤 낮추고 노화 늦추는 이유
현미가 건강에 좋지만 식감 때문에 망설이는 경우가 있다. 이럴 때 채소-과일을 넣어 현미-샐러드를 만들어보자. 단백질, 불포화지방산, 비타민 B 등이 많은 현미의 영양소와 채소-과일의 비타민 C 등이 결합하면 건강에 더욱 좋다.…
아프면 '근육'의 가치 안다.. 중년들의 허벅지는?
나이가 들면 근육을 지키는 일이 무엇보다 중요하다. 30대 후반만 넘어도 근육이 자연적으로 줄어든다. 심하면 매년 1%씩 감소하는 경우가 있다. 이를 방치하면 건강수명(건강하게 장수)은 없다. 중년들이 질병이나 사고로 입원하면 근육의 중요성을…
치솟는 양파 가격, ‘혈관 청소’ 어떻게? 이 음식은?
연일 치솟는 물가에 서민들의 시름이 깊어지는 가운데 건강과 직결된 채소-과일 값도 가파르게 오르고 있다. 몸에 좋다고 알려진 식품도 가격표를 보면 사기가 망설여진다. 양파도 그 중 하나다. 도매가가 지난해보다 180~190% 올랐다는…
아침에 '단호박' 먹었더니, 노화·폐에 변화가?
단호박은 주로 쪄서 먹는 건강식으로 서양계 호박이다. 비슷한 것이 늙은 호박이다. 일반 호박을 숙성시킨 것으로 껍질이 황토 빛깔이며 과육은 붉은 색이다. 단호박과 크기를 비교하면 늙은 호박이 훨씬 커 쉽게 구분할…
생수 열풍에.. 보리차 마셨더니, 콜레스테롤 변화가?
생수 제품이 일상화되기 전에는 보리차를 마시는 경우가 많았다. 요즘은 생수 열풍에 생활 속의 한 부분이었던 보리차가 점차 사라지는 느낌이다. 똑같은 물인데 생수는 보리차와 어떻게 다를까? 보리차의 건강효과에 대해 알아보자. ◆…
‘소식’, 노화 늦춘다.. 어떤 음식을 먹을까?
적게 먹으면(소식) 노화를 늦추고 건강수명(건강하게 장수)에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 100세 건강을 위해서는 ‘식탐’을 조절해야 한다는 과제를 던져주고 있다. 최근 사람을 대상으로 노화와 식단의 관계를 연구한 논문이 주목받고…
팥·잡곡밥 오래 먹었더니, 중성지방에 변화가?
요즘 팥빙수나 팥빵 등 팥이 들어간 음식이 적지 않다. 팥은 쌀과 보리, 잡곡과 섞어 먹던 건강 식품이다. 겨울 동짓날 팥죽을 쑤어 먹거나 팥고물, 팥소로도 많이 쓰인다. 팥은 약재로도 쓰일 만큼…