늙은 호박+강된장...기관지·항암 성분에 변화가?
강된장은 건더기는 조금 넣고 된장을 많이 넣어서 끓인 된장이다. 여기에 늙은 호박을 추가하면 추운 날씨에 기관지-폐를 보호하고 소화를 돕는 영양소가 늘어난다. 칼륨이 많아 된장의 짠맛을 줄이고 소금 배출을 촉진하는…
닥터푸드
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어떤 사람이 빨리 늙을까... 노화·노쇠 늦추는 습관은?
중년들이 오랜만에 동창들을 만나면 깜짝 놀라는 경우가 있다. 같은 나이인데 노화 속도가 빨라 노인처럼 보이는 친구 때문이다. 주름이 많은 얼굴이라면 더욱 나이 들어 보일 것이다. 하지만 노화를 겉으로만 판단할…
들깨 가루+채소 먹었더니, 맛-염증-혈관에 변화가?
요즘 주목받는 식품이 들깨다. 혈액-혈관에 좋은 불포화 지방산이 풍부한 들기름과 무기질과 비타민이 많은 깻잎은 건강 효과가 매우 높다. 특히 들깨 가루는 국, 나물, 죽 외에도 크림 파스타, 드레싱, 라떼 등…
단백질 적정량... 암 환자 50% 더 vs 조심할 사람은?
암 환자가 몸에 좋다고 채식만 하는 경우가 있다. 이는 잘못된 것이다. 암 예방에는 항산화제가 많은 채소-과일 등이 도움이 되지만, 일단 암에 걸려 항암 치료 중인 환자라면 고기 등 단백질을 50%…
혈뇨? 방광 망가지는 최악의 습관은?
소변을 저장하는 방광에도 암이 생긴다. 방광암이다. 흔한 증상은 통증이 없이 눈으로 보이는 혈뇨다. 소변에 피가 섞여 나오는 것이다. 간장색이나 선홍색 등 뚜렷한 혈뇨도 있지만 살짝 비치는 증상, 현미경으로만 볼 수…
발뒤꿈치 들기+닭가슴살의 효과, 근육의 변화가?
체중 감량을 위해 걷기 등 유산소운동을 해도 근력이 부실하면 효과가 줄어든다. 조금만 방심하면 체중이 쉽게 늘고, 잘 줄지 않는다. 이는 근육이 부족한 경우가 많다. 근육이 많아야 열량을 더 사용할 수…
“운동하기 귀찮아”... 짧은 움직임이 효과 있는 이유?
추운 날씨에 운동이 귀찮다. 야외 걷기도 부담스럽고 헬스 클럽 가는 것도 번거롭다. 이럴 때 집에서 몸을 움직여 보자. 오래 앉아 있거나 누워 있는 것을 피하는 것이다. 평생 운동을 안 한…
라면에 밥까지 말아 먹는다면?....탄수화물 잘 먹는 법
탄수화물은 우리 몸의 에너지원이다. 기억력, 판단력 등 두뇌 활동을 위해서도 포도당(탄수화물)이 필요하다. 살을 뺀다고 탄수화물을 크게 줄이면 몸, 뇌 건강을 해치기 쉽다. 하지만 너무 많이 먹으면 살이 찌고 혈당 조절,…
된장-김치의 배신?... 효율적으로 먹는 습관은?
우리 식생활에 가장 큰 비중을 차지하는 음식으로 김치와 된장을 빼놓을 수 없다. 하루라도 먹지 않는 날이 없을 것이다. 둘 다 건강에 좋아 항암 식품으로 분류되기도 한다. 하지만 주의할 점도 있다.…
고지혈증 이렇게 없앴더니, 살도 빠진 이유?
고지혈증은 핏속에서 총 콜레스테롤, ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL), 중성지방이 높은 상태다. 여기에 ‘좋은’ 콜레스테롤(HDL)까지 낮은 경우 이상지질혈증이라고 한다. 쉽게 말해 혈액의 지방 대사에 이상이 생겨 피가 탁하고 끈끈해져 심뇌혈관 위험이 높아진 상태다.…