숙취 해소 탁월, 11월 제철음식 3가지
기온이 떨어지면서 초겨울로 접어드는 11월에는 입맛을 돋우는 제철음식이 다양하다. 11월 제철음식 중에는 숙취 해소에 탁월한 3가지 식품, 굴, 해삼, 유자가 포함되어 있다. 추워지는 날씨에 술자리도 점점 많아지는 시즌이다. 숙취 해소에…
헬스스낵
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식재료 영양 모두 살리는 건강 조리법 6
맛과 건강 중 하나를 선택한다면 무엇을 선택할까? 하지만 맛도 건강도 동시에 챙기는 조리법이 있다. 튀김처럼 맛깔스런 음식도 좋지만, 나이 들수록 건강에 좋다면 튀김쯤 안 먹어도 상관 없다. 매일 집에서 요리하는…
쌀쌀하더라도 물을 마셔야 하는 이유 4
추위가 오면 물을 잘 마시지 않는 사람들이 있다. 추운 날씨에는 수분 보충의 필요성을 잘 느끼지 못하기 때문이다. 서늘한 날씨에도 운동을 하면 탈수증이 일어날 가능성이 높아진다. 운동으로 숨이 가빠지기 시작하면 차가운 공기가 폐로 들어온다.…
사과 껍질째 먹어야 하는 이유
사과는 깨끗이 씻어낸 뒤 껍질째 먹는 게 좋다. 껍질에 각종 영양소가 들어있어 건강 효과가 있다는 연구 결과가 있다. 사과 껍질에는 근육을 만들고 유지하는데 도움 되는 우르솔릭산이 들어 있어 근위축증 예방에 도움이 된다. 근위축증은 척추신경이나 간뇌의…
건강한 식습관이 삶에 도움이 되는 4가지 이유
건강한 식습관은 왜 중요한 걸까. 평소 술을 마시거나 패스트푸드를 자주 먹지만 별다른 이상이 없는 사람도 있다. 하지만 나쁜 식습관을 생활화하면 어느 순간 얘기치 못한 질환이 덮쳐 삶을 송두리째 뒤바꿀 수도 있다. 건강한 식습관은 신체적…
영양 만점 맛도 좋은 우유, 언제부터 마셨을까?
건강 음료를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 ‘우유’다. 매일 같이 냉장고에서 꺼내 마시는 우유지만 언제부터 우유를 마셨는지, 왜 몸에 좋은지는 잘 모르겠다… 알고 먹어야 더 맛있는 법. 히라타 마사히로의 책…
문화생활이 체력과 삶의 만족도 높여
먹고 자는 게 삶의 전부는 아니다. 사람은 문화생활을 즐기려는 욕망이 있다. 책을 읽고 그림을 보고 영화를 줄기는 활동은 상식을 쌓고 식견을 넓히는데도 도움이 되지만 건강한 생활을 누리기 위한 방법이기도 하다. 교양 있는 사람 혹은 취미 생활을…
에너지와 집중력 잡는 건강 음식 5가지
점심 식사 후 오후에는 집중력이 쉽게 흐트러진다. 시간이 지날수록 정신이 산만해지더라도 해야 할 일은 해야 한다. 나른함과 무기력함을 극복하고 또렷한 정신을 유지하려고 여려가지 방법이 동원된다. 에너지 드링크를 마시는 사람도 있다. 에너지 드링크는…
커피 줄이고 싶다면…내 몸에 맞는 건강차는?
하루 한두 잔으로 시작했던 커피가 어느새 서너 잔을 넘어가면, 이제 카페인 중독을 조심해야 한다. 커피도 많이 마시게 되면 카페인에 내성이 생겨 점점 더 많은 양의 커피를 찾게 된다. 이제 커피를…
잘못 쓰면 ‘독’ 되는 조리기구, 건강한 사용법
요리하는 주부의 고민거리 중 하나가 바로 조리기구 사용법이다. 스테인리스 냄비나 코팅 프라이팬을 사용하다 보면, 이게 맞는지 궁금할 때가 있다. 주방에서 사용하는 스테인리스 조리기구, 금속제 식기 등은 가족의 건강과 직결되는 만큼…