불포화지방산 등 풍부해
2015년 새해가 밝았다. 많은 사람이 새로운 결심으로 계획을 세우고 활기찬 출발을 시작했다. 그러나 모처럼 마음먹은 야심찬 계획도 건강해야 목표를 이룰 수 있다. 특히 겨울에는 심장 건강에 신경을 써야 한다. 미국의 건강 정보 사이트 헬스닷컴이 심장 건강을 지켜주는 음식 6가지를 소개했다.
◆콩류=콩류를 일주일에 적어도 4차례 먹는 사람들은 일주일에 한 번도 잘 먹지 않는 사람들에 비해 심장병에 걸릴 위험이 22%나 낮다는 연구 결과가 있다.
◆올리브유=대규모 연구에 따르면, 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮춰주고 심장 질환의 위험을 감소시킨다.
◆베리류=영양학 연구에 실린 보고서에 따르면 베리류는 염증을 낮춰주고 심혈관계에 도움이 되는 성분을 많이 가지고 있다.
◆브로콜리=브로콜리에는 케일이나 시금치와 마찬가지로 항염증 효과와 해독기능을 가지고 있다는 연구 결과가 있다.
◆연어=오메가-3 지방산이 많은 기름진 생선은 심장을 보호한다.
◆견과류=호두, 아몬드, 마카다미아 등에는 건강에 유익한 불포화지방산이 많다.