삶지 말고... 채소 영양분 제대로 흡수하려면
채소 속의 영양분을 충분히 흡수하려면 삶는 것보다 올리브유을 넣어 볶아 먹으라는 연구결과가 최근 발표됐다. 하지만 올리브유는 발연점(가열했을…
항산화
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건강에 좋은데 잘 안 먹는 식품 5가지
비타민, 미네랄 풍부 들인 돈보다 영양상 더 많은 효과를 얻으려면 슈퍼푸드를 선택해야 한다. 이미 먹고 있는 바나나,…
겨울철 호흡기 건강에 좋은 영양소와 식품
고등어, 귤, 호두... 차갑고 건조한 환경과 실내외 온도 차이가 커지는 겨울에는 신체의 저항력이 떨어지게 된다. 이 때문에…
암에, 당뇨에... 양파의 놀라운 효능 6가지
알리신, 케르세틴 등 풍부 양파는 입맛을 돋우는 채소일 뿐만 아니라 건강 증진과 치료를 위해 전통 의료요법에서 약으로…
말기름- 말뼈 추출물, 피부노화 억제 효능
말기름과 말뼈 추출물이 주름 개선 등 피부 노화를 억제하는 데 효과가 있는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청은 강원대학교와 함께…
노화방지에 도움이 되는 8가지 영양소
희끗한 머리카락과 쪼글쪼글한 잔주름이 신경 쓰인다면 노화가 진행되고 있다는 사실을 실감하고 있다는 의미다. 노화를 지연시키기 위해 주름제거용…
강추위 속 몸을 따뜻하게 해주는 슈퍼푸드
항산화물질도 풍부 기온이 떨어진다고 해서 마카로니와 치즈, 크림수프로 배를 따뜻하게 할 생각은 하지 마라. 대신 각종 영양소와…
20, 30대도 환자 급증... 관절염 예방 식품 4
염증 퇴치성분 풍부 최근 들어 노인병으로 여겼던 무릎 관절염에 걸린 20~40대 환자가 크게 늘고 있다. 국민건강보험공단에 따르면…
두부 콩나물 많이 먹으면 대장암 위험 ‘뚝’↓
두부, 콩나물 등 콩 식품 섭취가 많을수록 대장암 발생 위험이 30% 이상 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 국립암센터 암역학…
녹차는 차가운 물에? 차, 제대로 마시는 법
차는 대표적인 건강 음료다. 하지만 기존연구자들을 통해 입증된 차 속 영양성분을 온전하게 흡수하기 위해선 제대로 우려마시는 요령이…