영양 전문가들이 피하는 음식 4
식품의 영양 등에 관해 과학적인 연구를 하고 지도를 하는 영양학자나 영양사들이 피하는 식품들이 있다. ‘셰이프닷컴’이 이런 영양 전문가들이…
탄수화물
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살 빼려면 피해야 할 먹을거리 4
다이어트는 힘들고 지치는 일이다. 먹는 것 하나하나에도 신경을 써야 하고 칼로리를 계산해야 한다. 한데 다이어트에 관한 정보는 너무…
혈압 높으면 줄여야 할 먹을거리 5
혈압은 심각한 수준까지 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많다. 고혈압이란 성인의 수축기 혈압(최대 혈압)이 140㎜Hg 이상이거나 이완기 혈압(최소…
삼겹살에 상추-마늘이 좋은 이유
구운 생선이나 육류, 식육 가공품, 훈제 건조어육을 자주 먹으면 벤조피렌에 노출될 가능성이 높아진다. 벤조피렌은 식품 조리나 가공 시…
오후 4시 식사 끝, 체중 감량 효과 최고
저녁을 일찍 먹을수록 다이어트 효과가 좋다는 연구 결과가 있다. 오후 3~4시쯤 마지막 식사를 하고 다음날 아침까지 아무것도 먹지…
비타민 보충제 먹어야 하나요?
소량이지만 우리 몸이 꼭 필요로 하는 물질은? 바로 ‘비타민’입니다. 단백질, 탄수화물, 지방 같은 에너지원은 아니지만 성장, 발달, 체내조직…
당신이 몰랐던 포화 지방의 억울한 비밀
비만 등 질병의 원인이 포화 지방이라는 주장은 오해 '짜게 먹지 않는 것이 좋다', '과음은 간 건강에 해롭다', '담배는…
나이보다 10년 젊게 사는 법 4
남녀 모두 40대가 되면 노화가 더 빨리 진행된다. 연구에 따르면 이때부터는 적절한 영양소 공급과 운동을 하지 않으면 1년이…
고지방 식단, 장수에 도움
고지방 식단이 장수에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다. 고지방, 고단백 식단을 한 실험쥐의 평균 수명이 13% 증가했다. 인간의…
지방과 탄수화물, 어떤 걸 더 줄여야 할까
저지방 식사와 저탄수화물 식사 중 어떤 게 더 좋은지에 대한 논쟁이 끊이질 않고 있다, 따끈따끈한 논쟁의 도마 위에…