제철 햇양파, 건강하게 먹는 법
햇양파가 출하됐다. 앞으로 서너 달이 연중 가장 싱싱한 양파를 먹을 수 있는 시기다. 양파의 독특한 향은 유기황 화합물…
퀘르세틴
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건강에 좋은 자생부추...콜레스테롤 낮추는 퀘르세틴 8배↑
국내에서 자생하는 희귀식물 '강부추'의 '퀘르세틴'(quercetin) 함량이 일반 부추보다 최고 8배 높은 것으로 발표됐다. 15일 산림청 국립수목원이 발표한 자료에…