추운 겨울, 참치·곱창 안주에 ‘급똥’?...주범은 바로 ‘이것’?
서울의 대기업 부장 김 모(54) 씨는 연말마다 회식 메뉴를 고르느라 고민이 깊다. 그는 겨울철 별미인 참치회를 즐기지만, 최근…
참치회
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참치 통조림은 건강한 음식일까?
생선은 건강에 좋지만, 먹기에 번거로운 식재료다. 싱싱한 걸 고르기도 쉽지 않고, 지느러미와 내장을 다듬어야 하며, 비린내 없이 조리하기도…