먹다 남은 수박 랩에 싸서 보관했더니....
먹다 남은 수박을 랩에 싸서 냉장보관하면 세균이 3천배 이상 증가하는 것으로 나타나 보관상 주의가 요구된다. 한국소비자원은 시중에서…
중독
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식중독에도.... 약방에 감초가 필수인 이유
독성 물질 없애거나 배출해 찜통 같은 더위 속에 식중독 위험이 증가하고 있다. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소,…
냉동도 안심 금물... 여름철 극성 식중독균들
익혀 먹고, 손 잘 씻어야 요즘 같은 여름철 가장 조심해야 할 질환이 식중독이다. 식중독을 일으키는 세균은 고온다습할수록…
우울증 부르는, 폐경 여성들의 또 다른 적
탄수화물은 우리 몸에 에너지를 공급한다. 머리를 쓰고 몸을 움직이는 일상 활동을 위한 영양소다. 그런데 탄수화물을 다이어트의 적이라고…
금연-뱃살 빼기, 녹차를 마셔야 하는 이유
담배를 끊는 과정은 뱃살을 빼는 단계와 비슷하다. 성공하기까지 고통이 따르는데다 금연이나 다이어트에 도움이 되는 음식이나 생활습관이 유사하기…
공부도 식후경.... 수능 100일 앞, 수능생 식사법
2016학년도 대학수학능력시험이 100일 앞으로 다가왔다. 오는 11월12일 시행되는 수능은 한여름이 고비다. 푹푹 찌는 찜통더위에 공부능률은 떨어지고 자칫하면…
식중독 계절... 설사약 함부로 먹었다간 위험
고온다습한 여름 날씨는 식중독균이 번식하기에 최적의 조건이다. 식품의약품안전처의 식중독 통계자료를 보면 최근 5년간 식중독 환자는 8월에 가장…
무더위 보관 조심... 달걀, 건강하게 먹는 법
달걀은 몸에 좋은 식품이지만 여름철에는 보관에 주의해야 한다. 식중독 우려가 있기 때문에 최대한 신선도를 유지하고 위생에 신경 써야…
과식은 중독현상... 비만 치료 새 길 열리나
음식을 주문할 때 항상 곱빼기나 라지 사이즈로 주문하는 사람들이 있다. 이들은 양이 많은 음식을 다 먹고도 간식 거리에…
국내 연구진 ‘인공태반 칩’ 세계 첫 개발
국내 연구진이 세계 최초로 ‘인공태반 칩’을 개발하는 데 성공했다. 그동안 산모와 태아에게 위험해 제대로 탐구되지 못한 태반의…