30도 가까운 기온...열실신, 식중독 주의
통상적으로 여름이라 함은 6월 이후 찾아온다. 하지만 6월은 아직 본격적인 무더위가 시작되기 전인 초여름이다. 그런데 올해는 이미 5월부터…
식중독
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"오메가-3 지방산, 감염성 질환 예방에 도움"(연구)
생선이나 견과류, 달걀 등에 많이 함유된 불포화지방산 오메가-3가 식중독, 유산 등을 일으킬 수 있는 ‘리스테리아균’을 비활성화해 감염성 질환을…
더워지는 봄...주의할 건강의 적 3가지
이제 한낮 기온이 점점 높아지는 때다. 날씨가 따뜻해지면 사람뿐 아니라 세균도 활발해진다. 이와 관련해 건강정보 매체 자료를 토대로…
황사, 미세먼지 대처법 6 “심뇌혈관, 모발도 주의”
황사와 미세먼지로 인해 하늘이 뿌옇게 보이는 곳이 늘고 있다. 중국에서 날아온 황사로 인해 전국 대부분 지역에서 미세먼지 농도가…
끊을 수 없는 감자튀김..유해물질 줄이는 법 5가지
지금도 생맥주 한잔과 감자튀김을 먹는 사람이 있을 것이다. 감자, 곡류 등 탄수화물 함량이 많고 단백질 함량이 적은 식품을…
식중독과 위장염, 어떻게 구분할까?
봄이라기엔 아직 쌀쌀해 식중독 위험을 간과하기 쉬운 시기다. 그러나 봄나물을 채취해 먹거나 기온이 높은 날 음식을 잘못 관리하면…
식중독 주의 "뜨거운 음식, 바로 냉장고에 넣지 마세요"
식품의약품안전처가 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens) 식중독 주의보를 내렸다. 식약처는 17일 "일교차가 커지는 봄철에 조리된 식품의 보관온도를 지키지 않으면 식중독이…
영양소 풍부한 봄나물...잘못 먹으면 ‘독’
봄이 되면 몸의 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분도 많이 필요로 하게 된다. 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요량이 늘어난다는…
몸에 좋은 약수.."물바가지는 식중독 우려"(연구)
몸에 좋은 약수를 마시다가 되레 식중독에 걸릴 수도 있다는 연구결과가 나왔다. 물바가지 등 약수터에 비치된 음용 도구의 위생상태가…
짠 음식 먹은 후.."나트륨 배설 돕는 반찬은 콩조림"
서울 시민이 즐겨먹는 반찬류(김치 제외) 가운데 100g당 칼륨 함량 최고는 콩조림(820㎎)으로 나타났다. 칼륨은 혈압을 올리는 나트륨의 체외 배설을…