포만감 유지에 효과적인 음식 콤보 8
궁합이 안 맞는 음식 조합이 있다. 치즈와 콩이 그렇다. 각각 따로 먹으면 훌륭한 음식들이지만, 콩에 든 인산과 치즈에…
식이섬유
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대사증후군 있다면, 식물성도 가려 드세요
대사증후군은 현대인에게 매우 흔한 질환이다. 이 증후군이 있다면 먹는데 특히 신경 써야 한다. 대사증후군은 비만, 고혈압, 고혈당, 고지혈증…
둘 중 설탕이 더 많이 든 음식은?
음식을 먹을 때 설탕이 얼마나 들었나 의문을 갖는 습관은 괜찮은 식습관이다. 겉으로만 봐선 어떤 음식에 얼마나 많은 설탕이…
겨울 보약 '귤' 하루 2개면 충분
귤은 비타민 섭취가 부족한 겨울철에 저렴하게 즐길 수 있는 비타민 공급원이다. 알맹이 뿐 아니라 껍질도 버릴 게 없는…
육류만? 채식주의자를 위한 철분 음식 7
고기를 잘 안 먹는 사람들의 문제로 꼽히는 것 중 하나는 철분 부족이다. 이 논리를 따르면 채식주의자는 항상 철분…
흔들리는 다이어트 의지, 식이섬유가 돕는다
새해 시작과 함께 다이어트를 결심했다면 이제 슬슬 의지가 흔들릴 때다. 배고픔이 다이어트 포기를 선언하고 싶은 이유라면 꼭 보충해야…
설탕대신 과일로 맛내는 레시피 4
과일은 자체적으로 단맛을 함유하고 있다. 그런데도 설탕과 함께 조려 잼이나 통조림 형태로 더욱 달게 먹기도 한다. 설탕을 첨가하지…
나쁜 콜레스테롤 줄이는 식사법 3
콜레스테롤을 놓고 여러 가지 의견이 있지만 한 가지 분명한 사실은 심장 동맥이나 말초 동맥, 목 동맥 질환이 있는…
식이섬유 보충제, 장내 건강 못지킨다 (연구)
일반적으로 식이요법에서 칼로리의 양을 중요하게 생각한다. 하지만 식단에 함유된 섬유질의 양이 중요하다는 사실이 연구를 통해 확인됐다. 조지아 대학교…
자꾸 살찌는 겨울, 뭘 먹을까?
겨울철은 활동량이 줄어 쉽게 살이 찐다. 이럴 땐 허기를 달래주고 영양도 보충해주면서 칼로리는 크지 않은 음식을 먹는 것이…