하루 한 알 아보카도, 석 달 먹으면 (연구)
아보카도를 즐기는 이들이 늘고 있다. 아보카도를 주재료로 한 샐러드, 샌드위치는 물론 과카몰리 등 소스까지 인기를 누리는 중. 멕시코에서…
샐러드
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새해, 뱃살과의 전투를 위한 준비 5
새해는 밝았고,어쨌든 살 빼기를 시도할 때다. 언감생심 조각 같은 몸매는 바라지도 않는다. 미용보다 건강이 우선이다. 심장병과 당뇨병 등…
배고픔 없이 식사량 줄이는 비법 7
살을 빼겠다고 무조건 굶는 건 미련한 짓이다. 그러나 양을 줄여야 하는 건 분명하다. 어떻게 해야 적게 먹고도 주린…
신체 유익균 늘리고, 유해균 줄이는 법 3
우리 몸에는 40조의 박테리아가 산다. 소화뿐 아니라 기분, 체력, 면역 시스템에까지 영향을 미치는 이 미생물 생태계를 건강하게 유지하려면…
채식하면 남성 호르몬 줄어들까? (연구)
고기를 많이 먹어야 남성 호르몬을 유지할 수 있다는 통념이 틀렸다는 연구 결과가 나왔다. 미국 마이애미 대학교 의대 연구진이…
맑은 피부를 만드는 음식 3
스트레스가 많으면 달고 짠 게 당긴다. 하지만 달콤한 케이크나 짭짤한 과자가 주는 쾌락은 순간일 뿐. 먹고 나면 속이…
면역력 높여주는 아연 풍부한 음식 5
웬만해서는 병원에 가기 꺼려지는 요즘, 아연은 정말 중요한 영양소다. 면역력을 높여 잔병치레를 막아주기 때문이다. 아연은 상처 회복, 단백질…
설탕의 유혹에 맞서는 전략 5
설탕의 유혹은 때로 니코틴만큼이나 강하다. 맞서 싸우려면 용기는 물론 전략이 필요한 까닭이다. 미국 '멘스헬스'가 설탕의 유혹에 맞서는데 도움이…
나이 먹어도 ‘비건’ 유지 괜찮을까?
국내에서 채식 유행을 이끄는 주축은 아직 젊은 세대다. 채식은 건강상 이점이 많지만, 알과 생선은 물론 유제품까지 먹지 않는…
건강식인데...샐러드도 좋고 나쁜 게 있나?
샐러드는 건강한 식단을 구성하는 대표적인 음식이다. 신선한 채소를 섭취하면서 각종 비타민, 미네랄, 단백질, 그리고 건강한 지방과 탄수화물을 얻을…