익혔을 때 건강에 더욱 유익한 채소 5가지
생식주의를 선호하는 사람들은 채소를 익히면 건강에 유익한 영양소와 효소가 파괴돼 먹는 의미가 없다고 말한다. 물론 샐러드처럼 익히지…
리코펜
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다이어트 중에도 배부르게 먹을 수 있다?
어제 시작된 비는 새벽에 서쪽 지방을 시작으로 아침에 대부분 그치겠다. 비가 그친 후 북쪽에서 유입된 찬 공기의 영향으로…
토마토만? 라이코펜 풍부한 ‘암 예방’ 식품 5
가장 강력한 항산화제이자 항암효과가 있는 성분이 있다. 바로 라이코펜이다. 울긋불긋한 채소에 포함된 카로티노이드 색소 중 하나로 항산화 효과가…
‘유방암·전립선암 예방’ 라이코펜 풍부한 식품은 무엇?
가장 강력한 항산화제이자 항암효과가 있는 성분이 있다. 바로 라이코펜이다. 울긋불긋한 채소에 포함된 카로티노이드 색소 중 하나로 항산화 효과가…
토마토와 방울토마토, 더 건강에 좋은 것은?
토마토와 방울토마토. 얼핏 보기엔 크기만 다른 두 채소가 영양적으론 어떤 차이를 갖고 있을까? 토마토에는 노화 원인이 되는 활성산소를…
심장 건강을 위해 공급해야 할 영양성분 9
심장은 우리 몸에서 가장 중요한 장기다. 심장이 뛰지 않으면 곧 사망 판정이 내려질 만큼 생명과 직결된 부위다.…
세계 장수하는 사람들이 매일 먹는 식품 7가지
어느 때보다 건강 관리가 중요해지면서 건강한 식단에도 관심이 많아졌다. 어떤 음식이 몸에 좋고 좋지 않은지 많은 정보가 있지만,…
혈압, 콜레스테롤 수치 낮추는 보충제
고혈압과 고콜레스테롤혈증 등은 장기간 약을 복용해야 하는 질병이다. 그러나 부작용 탓에 복약이 어려운 경우도 적지 않다.…
익혀 먹을까, 생으로 먹을까?
건강한 식단에 꼭 들어가야 하는 식재료가 있다면 바로 채소와 과일이다. 이 같은 좋은 식재료의 장점을 제대로 얻으려면…
샐러드에 ‘달걀’은 금상첨화… 건강 효과 5배↑
채소에 달걀을 추가하면 채소에 든 영양소의 체내 흡수율이 증가하는 것으로 나타났다. 특히 암을 비롯한 일부 만성질환의 위험률을 낮추는데…